DE VITROKERAMISCHE ZONE
ADVIEZEN
Het gebruik van hoogwaardig keukengerei is belangrijk om
goede kookresultaten te behalen:
• Gebruik altijd hoogwaardig kookgerei met perfect vlakke en
dikke bodems.
• Zorg ervoor dat de bodem van de pot of pan droog is.
• Gebruik pannen waarvan de diameter breed genoeg is om het
kookoppervlak volledig af te dekken.
KEUKENGEREI KIEZEN
De volgende informatie helpt u om kookgerei te kiezen dat goede
prestaties zal leveren.
Controleer op het etiket het teken dat
aangeeft of de pan kan worden gebruikt bij
een vitrokeramische kookplaat.
Roestvrij staal: Zeer aan te bevelen. Vooral goed als ze een
sandwichbodem hebben. De sandwichbodem combineert de
voordelen van roestvrij staal (kwaliteit, duurzaamheid en
stabiliteit)
met
de
voordelen
(warmtegeleiding, gelijkmatige warmteverdeling).
Aluminium: Een zwaar gewicht wordt aanbevolen. Goede
geleidbaarheid. Aluminiumresiduen lijken soms op krassen op de
kookplaat, maar kunnen worden verwijderd als de kookplaat
onmiddellijk worden schoongemaakt. Door het lage smeltpunt
mag geen dun aluminium worden gebruikt.
Gietijzer: Bruikbaar, maar niet aanbevolen. Slechte prestaties.
Kan het oppervlak krassen.
Koperen bodem/aardewerk: Een zwaar gewicht wordt
aanbevolen. Goede prestaties, maar koper kan residuen
achterlaten die op krassen kunnen lijken. De residuen kunnen
worden verwijderd, zolang de kookplaat onmiddellijk wordt
schoongemaakt. Laat deze potten nooit droogkoken. Oververhit
metaal kan aan zich glazen kookplaten binden. Een oververhitte
koperen pot laat een residu achter dat een permanente vlek zal
maken op de kookplaat. Porselein/email: Alleen goede
prestaties met een dunne, gladde, platte bodem.
DE ZONES
•
HiLight-zone: Deze werkt binnen 3 seconden en is geschikt
voor continu, gelijkmatig en duurzaam koken.
•
Sprinter: Met de sprinterfunctie kan de kooktijd met tot wel
15% worden verkort.
GEBRUIK
•
Vind het teken dat overeenkomt met de
kookzone die u nodig heeft.
•
Het wordt aanbevolen de temperatuur in te
stellen op de hoogste stand tot de goed
opgewarmd is en vervolgens lager te zetten
naar de gewenste bereidingsinstelling.
•
Het aan/uit-lampje gaat branden om aan te
geven dat de warmtezone in werking is.
•
Elke zone is verbonden met een restwarmte-indicator op de
kookplaat. Deze gaat branden wanneer de temperatuur in de
warmtezone 60 °C of hoger is. Het lampje blijft branden, zelfs als
het apparaat is uitgeschakeld, tot het oppervlak is afgekoeld.
•
Om een warmtezone uit te schakelen, draait u de betreffende
bedieningsknop naar de stand '0'.
•
Standen: De onderstaande voorbeelden zijn bedoeld als
richtlijn. Wanneer u bekend raakt met het gebruik van uw
kookplaat, zult u de instellingen kunnen uitzoeken die het
beste bij u passen.
Standen
Om een schotel warm te houden, boter en
1
1-2 Zeer laag
chocolade te smelten ...
Langzaam
2
3-4 Laag
rijstpudding, gepocheerde eieren ...
3
5-6 Matig
Bonen, bevroren voedsel, fruit, water koken ...
Gestoomde appels, verse groenten, pasta,
4
7-8 Medium
flensjes, vis ...
5 9-10 Hoog
Meer intens koken, omeletten, steaks ...
6 11-12 Zeer hoog Steaks, koteletten, braden ...
van
aluminium
of
koper
Enkele tips
koken,
sauzen,
stoofpotten,
GEBRUIK
MILIEUBESCHERMING
• Gebruik pannen waarvan de diameter breed genoeg is om het
kookoppervlak volledig af te dekken. De pan mag niet kleiner zijn
dan de warmtezone. Als de pan iets breder is, zal de energie
optimaal worden gebruikt.
• Om het beste rendement uit uw kookplaat te behalen, moet u
de pan in het midden van de kookzone plaatsen.
• Door het gebruik van een deksel neemt de kooktijd af en
bespaart u energie door de warmte te behouden.
• Beperkt de hoeveelheid vloeistof of vet om de bereidingstijd te
verkorten.
• Begin de bereiding op een hoge stand en verlaag de stand
wanneer goed doorgewarmd is.
OVENACCESSOIRES
Voorafgaand aan het eerste gebruik moeten de accessoires
worden schoongemaakt. Was ze met een spons. Goed
afspoelen en afdrogen.
• HET
ROOSTER:
schalen,
borden
braadstukken bij koken met de
grill. Het rooster is uitgerust met
rails waar de lekbak in kan
worden geschoven.
Dankzij de speciale vorm blijft het rooster altijd horizontaal, zelfs
wanneer hij in zijn geheel naar de voorkant van de oven is
getrokken, waardoor het risico dat gerechten eraf schuiven of
kiepen wordt vermeden.
• DE LEKBAK: Hierin wordt
vlees- en grillsap verzameld
tijdens het grillen. Deze kan op
het rooster worden gezet of
eronder worden geschoven. De
lekbak mag niet in de oven
worden bewaard wanneer deze
wordt gebruikt, tenzij deze met
de grill wordt gebruikt.
Gebruik de lekbak nooit als bakplaat. Dit zorgt ervoor dat er rook
geproduceerd wordt, dat er vet rondspat en dat de oven snel vies
wordt.
• DE BAKPLAAT moet op het
rooster worden geplaatst. Deze
plaat is voor het bakken van
kleine dingen zoals soezen,
koekjes, schuimpjes, etc.
Plaats de bakplaat nooit rechtstreeks op de bodem van de oven.
• HET BRAADSPIT is voorzien van een spies en een handgreep,
twee vorken en een spiessteun.
Wanneer de oven in gebruik is, moeten alle ongebruikte accessoires
worden verwijderd.
• DE STROOMONDERBREKINGSTIMER
• De oven kan echter zonder programma's worden gebruikt. Draai
in dat geval de bedieningsknop op de handmatige stand
Opmerking: Om een tijd in te stellen, draait u de bedieningsknop
rechtsom naar de 120 minuten-markering en draait u hem
vervolgens weer terug naar de gewenste tijd.
ZEER BELANGRIJK: De oven en de vaatwasser kunnen niet
tegelijkertijd worden gebruikt.
Om de oven te gebruiken, moet u de vaatwasser sluiten.
BELANGRIJK: Houd altijd kleine kinderen uit de buurt van de
Trio als deze in gebruik is. Als de Trio is voorzien van een deksel,
moet deze voor gebruik omhoog worden gezet.
DE BEREIDINGSMETHODES
• Met ventilator
voor pluimvee, gebak, vis en groenten. Warmte dringt beter door
NL
( afhankelijk van het model)
Voor
en
• Deze neemt de werking van de oven in de
hand gedurende 1 tot 120 minuten, met
onmiddellijke
start
en
uitschakeling. Wanneer de tijd is verstreken,
schakelt
de
timer
stroomtoevoer naar de oven uit.
DE OVEN GEBRUIKEN
(afhankelijk van het model)
: Wij raden u aan deze methode te gebruiken
automatische
automatisch
de
.