Ooni Fyra 12 Manual De Instrucciones página 14

7. Schritt
Tür und Schornsteinkappe hinzufügen
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Anzünden und Löschen
Hartholzpellets
Schritt 1:
Schornsteinkappe entfernen, um einen optimalen Luftstrom im Ooni Fyra zu gewährleisten. Vergewissere
dich, dass der Schornsteinabzug offen ist. Die Tür darf während des gesamten Backvorgangs nicht
abgenommen werden, es sei denn, du fügst Lebensmittel hinzu oder nimmst sie heraus.
Schritt 2:
Rost entfernen und Brennstoffwanne mit 100 % Hartholzpellets befüllen. Wir empfehlen für den Anfang ca.
150 g Pellets (5 oz) / ca. zwei Hände voll.
Schritt 3:
Platziere einen Anzünder auf der Vorderseite des Rosts. Vermeide alles, was deinem Essen unerwünschte
Aromen verleihen könnte. Zünde den Feuerstarter an und schiebe den Rost zurück in den Ooni Fyra.
Nie Spiritus oder Benzin zum Anzünden oder Nachzünden verwenden! Verwende nur Anzünder, die der EN
1860-3 entsprechen.
Schritt 4:
Lasse den Starterpellets Zeit, sich vollständig zu entzünden. Schaue durch das Sichtloch in der Tür des Ooni
Fyra, um die Flammenhöhe zu prüfen.
Fülle die Pellets allmählich und in kleinen Mengen nach, bis du den oberen Rand des Trichters erreicht
hast. Halte diese Höhe während des gesamten Backvorgangs aufrecht, um konstant hohe Temperaturen zu
erzielen. Ein Trichter gefüllt mit Pellets reicht für 15 Minuten.
Löschen des Feuers
Lasse das Feuer von alleine abbrennen und den Ooni Frya abkühlen. Asche erst entfernen, wenn der
Ooni Frya vollständig abgekühlt ist.
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