Krups Espresso Novo 2300 Plus Manual De Instrucciones página 55

Demasiada água Café não
sobre o café pressionado
Quantidade de café Aumente a
insuficiente
Receitas
Saboreie o seu café expresso como gostar
mais: quando quiser relaxar ou no final de
uma boa refeição.
Eis algumas receitas que pode realizar com o
seu aparelho expresso.
. Expresso original
Filtre directamente para a chávena pré-
•
aquecida uma colher doseadora de café
expresso de boa qualidade e bem torrado.
Se utilizar café de boa qualidade e bem
•
moído, verá formar-se uma coroa de espuma
à volta da chávena.
Adicione açúcar e saboreie o café. O
•
expresso original bebe-se sem leite e com
muito açúcar.
. Cappuccino
Para obter um verdadeiro cappuccino, as
quantidades ideais são as seguintes: 1/3 de
café, 1/3 de leite quente, 1/3 de leite
cremoso. A quantidade total de leite deve ser
o dobro da quantidade de café.
Utilize chávenas grandes previamente
•
aquecidas.
Encha a chávena com a quantidade de café
•
equivalente a um expresso e adicione o leite.
Polvilhe com chocolate em pó.
•
. Café creme
Prepare um café expresso clássico numa
•
chávena grande. Adicione um pouco de
natas.
Pode também substituir as natas por leite
quente.
. Café "corretto"*
Pressione o
café
•
quantidade de
•
café
Pode também utilizar Anisette, aguardente de
uvas, Sambuco, Kirsch e Cointreau.
Existem com certeza outras possibilidades. A
imaginação não tem limites.
. Licor de café*
•
•
Obterá assim uma bebida deliciosa,
sobretudo para os apreciadores de café.
. Café gelado à italiana
4 bolas de gelado de baunilha, 2 chávenas de
café expresso frio e com açúcar, 1/8 l de leite,
natas, chocolate ralado.
•
•
. Café "à la frisonne"*
•
•
. Expresso flambé*
2 chávenas de café expresso, 2 pequenos
copos de cognac, 2 colheres de café de açúcar
amarelo, natas.
•
•
Se desejar, pode diluir o café expresso num
pouco de água a ferver.
Prepare uma chávena de café expresso nor-
mal
Adicione depois, e conforme o gosto, 1/4 ou
1/2 copo de licor de cognac.
Misture numa garrafa vazia de 0.75 l 3
chávenas de café expresso, 250g de açúcar
amarelo, 1/2 litro de cognac ou Kirsch.
Deixe a mistura macerar durante 2 semanas.
Misture o café expresso frio com leite
Disponha as bolas de gelado em copos,
deite o café por cima e enfeite com as natas
e o chocolate ralado.
Adicione um pequeno copo de rum a uma
chávena de café expresso com açúcar.
Enfeite com uma camada de natas e sirva.
Deite o cognac em copos resistentes ao
calor, aqueça e flameje.
Adicione o açúcar, misture e deite o café
enfeitando depois com as natas.
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