Krups Espresso Novo 2300 Plus Manual De Instrucciones página 64

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  • MEXICANO, página 41
sopra il caffè e decorate con panna e
cioccolato grattugiato.
. Caffè al brivido *
Aggiungete ad una tazzina di espresso
zuccherato, un bicchierino di Rhum.
Decorate con un buon strato di panna fresca
e servite.
. Espresso alla fiamma *
2 tazzine di caffè espresso, 2 bicchierini di
cognac, 2 cucchiaini di zucchero di canna,
panna fresca.
Versate il cognac in due bicchieri di vetro
resistenti al calore, riscaldate ed infiammate.
Aggiungete lo zucchero, mescolate, versate
il caffè ed aggiungete la panna.
Potete allungare il caffè espresso con un po'
d'acqua bollente.
. Espresso perfetto *
2 tazzine di caffè espresso, 6 rossi d'uovo,
200g di zucchero, 1/4 Lt. di panna fresca
zuccherata, 1 bicchierino di liquore all'arancia.
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad
ottenere un composto spesso e schiumoso :
Aggiungete il caffè freddo ed il liquore
all'arancia.
Unite quindi la panna fresca montata.
Versate in coppe o bicchieri.
Mettete nel congelatore.
(* : Ci permettiamo ricordare che l'abuso di
alcool è pericoloso per la salute).
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