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Estimado cliente
Ante todo, gracias por elegir RANCILIO.
Estamos seguros de que el producto que ha comprado cumplirá sus expectativas.
La máquina de café que está a punto de utilizar es el resultado de una extenso proceso de investigación
y desarrollo.
Este manual describe su uso y mantenimiento correctos. Le ayudará a obtener los mejores
resultados de su máquina de café. Esperamos que encuentre nuestras explicaciones claras, y que
nos ganemos su confi anza también en un futuro.
La línea de máquinas CLASSE 20 ha sido diseñadas para preparar café espresso y otras bebidas calientes
en un entorno comercial con mucha demanda.
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Contenido
Barista
Visión de conjunto .............................................................................3
Encendido/Apagado ..........................................................................4
Pantalla principal ...............................................................................5
Erogación de café ..............................................................................6
Limpieza del grupo de erogación ......................................................6
Limpieza del portafi ltro y Erogación de agua caliente .................... 7
Uso de la C-lever para vapor .............................................................8
Uso del iSteam (opcional) .................................................................8
Limpieza diaria de C-Lever y iSteam ................................................9
Desmontaje de la máquina ...............................................................9
Qué hacer si ..................................................................................... 10
Encargado
Ajustes para el encargado ............................................................... 11
Técnico
Ajustes para el técnico .....................................................................17
Generalidades
Lista de errores ...............................................................................23
Datos técnicos .................................................................................25
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