HURAKAN HKN-12SC Guia De Inicio Rapido página 12

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Avete acquistato un apparecchio professionale. Prima di iniziare a utilizzarlo, assicuratevi
di leggere questa guida e di conservarla per tutta la durata del suo impiego.
! Questo apparecchio è stato pensato per uso in strutture di ristorazione pubblica
I tritacarne professionali Hurakan sono destinati alla preparazione di carne macinata, pollame,
pesce e altri prodotti e sono un aiuto indispensabile nelle cucine professionali di qualsiasi
formato.
Caratteristiche tecniche:
Capacità
produttiva,
kg/ora
Potenza, W
Voltaggio, V
Materiale della
parte tritacarne
Materiale del
corpo
Dimensioni, mm
Peso, Kg
Pezzi e componenti principali:
Consigli per l'uso:
1. Prima del collegamento, assicurarsi che la tensione di alimentazione corrisponda alla
tensione operativa dell'apparecchiatura indicata sulla targhetta speciale sul corpo del
tritacarne. Il limite di deviazione della tensione di alimentazione consentito è ± 10%.
2. Prima di caricare i prodotti, non dimenticare di risciacquare bene la parte tritacarne e di
stringere con cura la vite di fissaggio. Controllare e, se necessario, regolare il morsetto
della rondella di bloccaggio per garantire la libera rotazione della lama.
3. La carne da girare dovrebbe essere preparata inizialmente: è necessario rimuovere tutte le
ossa, tagliare la pelle e i tendini, tagliare la carne in piccoli pezzi o strisce.
12
HKN-12SC
160
800
220
acciaio cromato
acciaio inox
400x190x410
18.6
HKN-12SS
160
800
220
acciaio inox acciaio cromato
acciaio inox
400x190x410 410x240x450
18
HKN-22SC HKN-22SS
220
1100
220
acciaio inox
acciaio inox acciaio inox
410x240x450
25
220
1100
220
23.7