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Consejos para la cocción
Limpie el Teppan Yaki antes de cada
uso, para eliminar partículas de
polvo u otros restos.
– Caliente el Teppan Yaki entre 2-3 mi-
nutos antes de utilizarlo. Para ello,
ajuste el nivel de potencia con el que
desea cocinar a continuación.
– El Teppan Yaki deberá estar lo sufi-
cientemente caliente, especialmente
si desea preparar carne. Si utiliza una
temperatura reducida se genera de-
masiado jugo de la carne.
– Para cocinar en el Teppan Yaki se ne-
cesita muy poco aceite, y en el caso
de alimentos marinados nada de gra-
sa.
– Utilice solo aceites y grasas que se
puedan calentar a altas temperaturas.
– Recomendamos marinar los alimen-
tos. De esta forma conseguirá un sa-
bor especialmente aromático.
– Seque los alimentos húmedos con
papel de cocina para evitar salpica-
duras.
– Sale la carne después de cocinarla,
para evitar que se quede muy seca.
Mantener caliente
La función Mantener caliente no sirve
para recalentar platos que se han en-
friado, sino para mantener el calor de
platos calientes directamente después
de su preparación.
El tiempo máximo de mantenimiento de
calor es de 2 horas.
Activar/desactivar Mantener caliente
Pulse la tecla sensora de la zona
de cocción deseada.
Manejo
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