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2.3 FUNCIONES COMPLEMENTARIAS
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2.4 APAGADO
2.5 LIMPIEZA
Al final de una jornada de trabajo, es necesario limpiar el aparato, tanto por motivos de higiene como para evitar
averías.
No limpiar el aparato con chorros de agua directos o de alta presión, y no usar estropajos metálicos, cepillos o
rascadores de acero común. Se puede utilizar lana de acero inoxidable, frotándola en el sentido del satinado.
Esperar a que la cámara de cocción alcance una temperatura inferior a los +50°C y levantar ligeramente los paneles
laterales porta-rejillas para sacarlos.
Eliminar los posibles restos manualmente y meter el filtro y las partes que se puedan quitar en el lavavajillas.
Sobre las superficies de acero usar agua tamplada jabonosa, a continuación enjuagar abundantemente y secar con
un paño suave.
Fig. 10
6
Para aumentar la cantidad de humedad en la cámara de cocción
girar el mando del humidificador (6), que activa la entrada de agua
pulverizada en la cámara de cocción.
Girando el mando como en la Fig. 10 se obtiene la entrada con-
tinua de agua.
Fig. 11
El cambio de velocidad tiene la función de programar la ventilación
del horno de dos maneras:
Fig. 12
La válvula de evacuación del líquido de condensación tiene la
función de expulsar el vapor que se puede formar en la cámara
durante un ciclo de cocción.
Tirando del mando (1) se abre proporcionalmente la válvula que
permite la salida del vapor, apretándolo hasta el final se cierra
completamente impidiendo la salida del vapor.
Aun cerrando completamente la válvula no hay ningún peligro de
que se produzca un exceso de presión en la cámara de cocción,
ya que éste está controlado por la válvula de salida.
Fig. 13
2
Girar el interruptor principal (3) hasta la posición "0" y volver a
colocar todos los mandos y pulsadores en la posición inicial.
Cerrar las llaves de paso del agua y a la entrada del aparato.
Abrir el interruptor omnipolar situado en la pared.
UTILIZACIÓN DEL HUMIDIFICADOR
CAMBIO VELOCIDAD
Baja velocidad de ventilación.
Alta velocidad de ventilación.
MANDO VÁLVULA LÍQUIDO DE
CONDENSACIÓN
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