Unold Gourmet 48856 Manual De Instrucciones página 38

1. Approntare gli ingredienti indicati nella
ricetta. Se si tratta di miscele che prima
devono essere cotte, cuocerle il giorno pre-
cedente di modo che possano raffreddarsi
completamente.
2. Raffreddare la miscela preparata o gli ingre-
dienti richiesti alla temperatura del frigori-
fero di circa 6-8 °C.
3. Ridurre la frutta a purea immediatamente
prima della preparazione, aggiungere i pezzi
di frutta solo verso la fine del tempo di pre-
parazione.
4. Dosare l'alcol con parsimonia e aggiungerlo
solo alla fine del congelamento, in quanto
l'alcool allunga i tempi di congelamento.
5. Introdurre il contenitore del gelato asporta-
bile nell'apposito alloggiamento della custo-
dia del compressore (4).
6. Inserire il mescolatore (2) sull'alberino al
centro del contenitore del gelato.
7. Posizionare il mescolatore esattamente
sull'alberino sporgente dal fondo del conte-
nitore del gelato (3).
8. Versare gli ingredienti raffreddati nel conte-
nitore del gelato asportabile. Prestare atten-
zione a non superare la quantità di riempi-
mento massima. Il contenitore deve essere
pieno per massimo ¾, in quanto durante il
congelamento il gelato aumenta di volume.
9. Mettere il coperchio sul contenitore del
gelato.
10. Inserire la spina dell'apparecchio in una
presa elettrica e accendere l'apparecchio
tramite l'interruttore POWER. Il display si
illumina brevemente in colore blu e indica
„60:00". Il simbolo del programma stan-
dard Mescolamento&Congelamento lam-
peggia.
11. L'apparecchio è pronto per l'utilizzo.
12. A questo punto è possibile selezionare
il programma desiderato tramite il tasto
„Menu". Il rispettivo programma è indicato
da un simbolo.
13. Sono disponibili i seguenti programmi:
simbolo Programmi
Mescolamento e
congelamento
Congelamento
Mescolamento
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Mescolamento e congelamento
Per la normale preparazione del gelato,
preimpostato su 60:00 minuti. Premendo
i tasti TIME + e TIME - è possibile selezi-
onare autonomamente il tempo di prepara-
zione desiderato, che può essere impostato
tra 60 e 0 minuti a intervalli di 1 minuto.
congelamento
Se al termine del programma il gelato non
ha ancora la consistenza desiderata, con
questo programma può essere congelato per
massimo altri 60 minuti.
Mescolamento
Se gli ingredienti devono essere unifor-
memente mescolati prima dell'avvio del
programma, si raccomanda di selezionare
questa fase del programma prima di pre-
parare il gelato. Gli ingredienti vengono
mescolati per massimo 30 minuti.
14. Attenzione: una volta scelto un pro-
gramma, questo non può più essere modi-
ficato durante l'esecuzione. In questo
caso è necessario spegnere e riaccendere
l'apparecchio tramite l'interruttore POWER.
Per contro con il tasto START/PAUSE è
invece possibile interrompere i programmi
„Mescolamento
„Mescolamento". Se si interrompe il pro-
gramma, il tempo preimpostato continua a
scorrere. Non appena il tasto START/PAUSE
è riazionato, l'apparecchio riprende a funzi-
onare. Il programma Congelamento non può
essere interrotto.
15. A questo punto premere il tasto START/
PAUSE. Il programma inizia a mescolare gli
ingredienti.
16. Il display indica il tempo rimanente.
17. Durante il funzionamento è possibile allun-
gare la durata d'esercizio premendo il
tasto TIME + e incrementando a intervalli
di un minuto ciascuno fino a un massimo
60 minuti.
18. Dopo che il tempo impostato è trascorso
l'apparecchio si spegne automaticamente
ed è inviata una sequenza di dieci segnali
acustici. Il display indica 0:00.
19. Se il gelato non è estratto entro 10 minuti
dall'invio del segnale acustico di finito, la
funzione raffreddamento si attiva automati-
camente in modo da impedire che il gelato
si sciolga.
20. Con la funzione di raffreddamento auto-
matica il gelato può essere raffreddato per
massimo un'ora.
e congelamento " e