san ignacio COOKTECH Instrucciones De Uso página 39

au moment de son ouverture. Ne forcez pas pour ouvrir le couvercle.
• Si vous avez besoin d'ouvrir le couvercle sans attendre les 3-4 minutes requises,
après avoir éteint la source de chaleur placez l'autocuiseur sous un jet d'eau froide
pendant 1 minute. Tournez la soupape de fonctionnement vers la position d'évacuation
de la vapeur pour que toute la pression puisse s'échapper.
ATTENTION : Une grande quantité de vapeur peut s'échapper de la soupape de
fonctionnement et vous ébouillanter le visage ou d'autres parties du corps. Vous
entendrez un sifflement qui indique une rapide baisse de la pression produite durant
cette « ouverture rapide ». Ce bruit est normal. Le couvercle ne pourra s'ouvrir qu'une
fois la totalité de la vapeur libérée. Le mode d'évacuation rapide de la vapeur ne doit
pas être sélectionné pour les légumes, les légumineuses ou les aliments qui moussent.
4. Nettoyage et entretien
4.1. Nettoyage de la cuve de l'autocuiseur
La cuve de l'autocuiseur peut être lavée au lave-vaisselle ou à la main, tout comme les
autres cocottes en inox. N'utilisez pas de brosses métalliques, de détergents abrasifs ou
d'eau de javel, car ils pourraient en endommager la surface. Remplissez l'autocuiseur
avec du jus de citron (un demi jus de citron dans 2 verres d'eau) pour éliminer les
taches difficiles et la décoloration. Laissez bouillir ce mélange sous pression pendant
5 minutes. Retirez l'autocuiseur de la source de chaleur et laissez-le refroidir. Rincez
l'autocuiseur avec de l'eau. Le couvercle doit être nettoyé uniquement avec de l'eau et
du produit vaisselle. NE LAVEZ PAS LE COUVERCLE AU LAVE-VAISSELLE. Pour son
nettoyage n'utilisez pas de matières abrasives ou rêches.
Attention : Ne lavez pas le couvercle et le joint en silicone au lave-vaisselle. Posez le
couvercle à l'envers sur la cuve lorsque vous rangez l'autocuiseur. L'autocuiseur sera
rangé impérativement vide (sans nourriture à l'intérieur), propre et sec.
4.2. Nettoyage de la soupape de fonctionnement
• Retirez l'écrou situé sous le couvercle auquel est fixée la soupape de fonctionnement
et retirez la soupape de son emplacement.
Petit joint
(torique)
Écrou de
la soupape
Partie inférieure
de la soupape
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
Partie supérieure
de la soupape
Image 1
FR
P·39