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TEMPS DE CUISSON

6. Tableau des temps de cuisson
Ce guide de l'utilisateur n'inclut pas de recettes spécifiques pour l'autocuiseur.
Vous pouvez cuisiner selon vos propres recettes. Les temps de cuisson vous aident
à planifier la préparation de vos plats. Le temps de cuisson est conçu seulement
pour donner un ordre d'idée sur les durées de préparation nécessaires pour les
produits et les matières indiquées. Pour déterminer le temps de cuisson correct,
vous pouvez utiliser des ingrédients similaires à ceux indiqués dans le tableau et
réduire le temps de cuisson nécessaire des méthodes de cuisson traditionnelles.
Vous apprendrez rapidement à déterminer le temps adéquat pour toutes vos
préparations avec l'autocuiseur. Cuisiner sera sans aucun doute un réel plaisir!
Légumes : Ajoutez 1,5 verre d'eau dans l'autocuiseur.
Viandes, poissons et volailles : Si vous suivez une recette,
ajoutez seulement la moitié de l'eau indiquée.
Aliment
LÉGUMES
Artichaut
Haricots verts
Brocoli
Chou (1/2)
Carotte (entière)
Carotte (en morceaux)
Chou-fleur
Maïs (doux)
Pommes de terre (en cubes)
Pommes de terre (1/2)
VIANDES ET POISSONS
Mijoté d'agneau
Viande d'agneau avec os
Poulet entier
Blanc de poulet
Poulet en morceaux
Mijoté de veau
Veau (désossé)
Crustacés/Moules
Langoustines
Filets de poisson
P·42
Temps de cuis-
son (minutes)
6
4
4
10
5
3
3
6
6
8
15-20
25-30
15-25
12-18
10-12
25-35
10-15
4-8
4-8
5-8
Temps d'atten-
Ouverture
te (minutes)
Rapide
Rapide
Rapide
Mixte
Rapide
Rapide
Rapide
Rapide
Rapide
Mixte
Normal
Normal
Normal
Rapide
Rapide
Normal
Rapide
Rapide
Rapide
Rapide
5-10
5-10
5-10
15-20
15-20

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