Backflushing; Limpeza Da Unidade De Dispensa - La Pavoni DOMUS BAR Manual De Uso

A limpeza da máquina deve ser
efetuada pelo menos uma vez por
semana.
Antes de iniciar, extraia a ficha da
tomada elétrica e aguarde até que o
aparelho arrefeça.
Utilize um pano macio, de preferência
em microfibra, e humedeça-o apenas
com água. Não utilize detergentes
abrasivos e não mergulhe a máquina
em água.
Pode utilizar água morna corrente
para limpar as partes desmontáveis
da máquina. Nunca lave os filtros e o
porta-filtro na máquina de lavar loiça.
Não há necessidade de limpar os filtros
após cada utilização, apenas certifique-
se de que os orifícios não estão
obstruídos.
Pelo contrário, para manter o elevado
o rendimento da sua máquina é
essencial que o tubo de vapor/água
quente e o porta-filtro sejam limpos
cuidadosamente após cada utilização.
Limpe o porta-filtro para remover
os resíduos gordurosos do café que
prejudicam o sabor do expresso.
Lave a parte externa do tubo de vapor/
água quente com um pano húmido e
passe um pouco de vapor no tubo para
eliminar todos os resíduos internos de
leite que possam obstruir a passagem
do vapor, dificultando o batimento da
espuma de forma ideal.
3–8. BACKFLUSHING
É aconselhável efetuar esta limpeza pelo
menos uma vez por semana e/ou pelo
menos a cada 100 cafés dispensados
As instruções a seguir são válidas para
todos os tipos de grupos montados nas
nossas máquinas de café expresso.
Material em questão:
• Filtro cego
• Escova
• Detergente para máquina de
expresso

LIMPEZA DA UNIDADE DE DISPENSA

Operações a efetuar:
• Introduza o filtro cego no porta-filtro
• Deposite 1 colher de chá (3-5 gramas)
de detergente em pó dentro do filtro
cego
• Fixe o porta-filtro no grupo de
dispensa da máquina
• Acione a dispensa de café por cerca de
10 segundos
• Interrompa a dispensa de café por
cerca de 10 segundos
• Sem extrair o porta-filtro do grupo,
repita a operação por 5 vezes
• Remova o porta-filtro, ative o
dispensador e enxague o porta-
filtro com a água quente que sai do
dispensador, interrompa a dispensa.
• Passe a escova sob o grupo de
dispensa, na junta inferior do corpo
e nas patilhas de fixação do grupo
dispensador. Limpe com um pano
húmido, removendo os resíduos do pó
de café.
• Volte a colocar o porta-filtro no grupo
dispensador de café e para enxaguar,
repita os passos 4-5-6 sem detergente
em pó
• Em seguida, elimine o primeiro café
que preparar
LIMPEZA DOS ACESSÓRIOS POR
IMERSÃO OPERAÇÕES A EFETUAR:
• Coloque os filtros e o porta-filtro num
recipiente com a asa voltada para cima
• Verta 3 colheres de chá (10 gramas) de
detergente em pó no recipiente
• Verta água muito quente no recipiente
até que todo o corpo metálico do
porta-filtro esteja coberto
• Aguarde pelo menos 15 minutos
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