Zubereitung von Natur-Joghurt (für 12 Gläschen)
1. Geben Sie 2 Becher Natur-Joghurt in eine Schüssel und verrühren Sie sie, bis Sie
eine gleichmäßige und flüssige Konsistenz erhalten.
2. Rühren Sie weiter und geben Sie nach und nach 2 Liter Vollmilch (vorzugsweise)
oder fettarme Milch hinzu, bis Sie eine homogene Konsistenz erhalten.
3. Verteilen Sie die Zubereitung zu gleichen Mengen in die Gläschen.
4. Stellen Sie die Gläschen ohne Deckel in den Joghurtbereiter und folgen Sie dann den
Anweisungen im Abschnitt „Einen Durchgang mit dem Gerät starten".
Sie können Ihren Joghurt aromatisieren. Siehe dazu unter „Rezept-Tipps" der Anleitung.
Einen Durchgang mit dem Gerät starten
1. Setzen Sie den transparenten Deckel auf den Joghurtbereiter.
2. Schließen Sie den Joghurtbereiter an. In der Anzeige erscheint zunächst
anschließend
3. Wählen Sie die gewünschte Durchgangsdauer, indem Sie solange auf die Taste Zeit
drücken, bis die gewünschte Zeit erscheint. Sie können eine Fermentier Zeit
zwischen 1 Stunde (Anzeige „60 Min") und 15 Stunden einstellen.
4. Drücken Sie den Start/Stopp-Knopf, um das Gerät einzuschalten. In der Anzeige
blinkt „Hr".
Es dauert mindestens 9 Stunden mit Vollmilch bzw. 12 Stunden mit fettarmer Milch, um
einen ausreichend festen Joghurt herzustellen. Sie können die Fermentierzeit allerdings je
nach Geschmack und Konsistenz anpassen. Die Kernigkeit von Joghurt ist von der
Fermentierzeit sowie der Qualität der Starterkulturen bei der Zubereitung abhängig.
5. Die Zubereitung beginnt. Die Zeit wird im Display in Stunden angezeigt, die letzte
Stunde in Minuten.
Nach dem Gebrauch
1. Nach Ende der gewählten Zeit hält das Gerät automatisch an, in der Anzeige
erscheint
Durchgang auch unterbrechen, indem Sie die Taste Start/Stopp betätigen.
2. Ziehen Sie das Stromkabel und entfernen Sie den transparenten Deckel vom Gerät.
3. Stellen Sie die Joghurt-Gläschen mit Deckel vor dem Verzehr für mindestens 2
Stunden in den Kühlschrank. Sie können den Joghurt im Kühlschrank maximal 7 bis
10 TAGE IM Kühlschrank aufbewahren.
4. Verzehren können Sie den Joghurt nach Geschmack pur oder mit Zucker,
Marmelade, Honig, Müsli, Schokolade, Obststücken oder Obstpüree...
.
und das Gerät wechselt in den Standby-Modus. Sie können den
und