КАВОМОЛКА: РЕГУЛЮВАННЯ ДРІБНОСТІ ПОМЕЛУ КАВИ
НАВІЩО РЕГУЛЮВАТИ ДРІБНІСТЬ ПОМЕЛУ КАВИ?
Ви можете визначати, наскільки міцною має бути кава, регулюючи дрібність помелу кавових зерен.
Змінюючи дрібність помелу, можна отримати оптимальні результати для різних типів зерен:
. Маслянисті зерна та зерна темного обсмажування потребують більш грубого помелу.
. Зерна з легшим обсмажуванням є сухішими й потребують дрібнішого помелу.
Примітка. Що дрібнішим є помел кавових зерен, то інтенсивнішим є аромат кави.
O
erκ
Cp
( londe)
(Amber)
ЯК РЕГУЛЮВАТИ ДРІБНІСТЬ ПОМЕЛУ КАВИ?
Повертайте кнопку регулювання дрібності помелу (K) у контейнері для кавових зерен відповідно до типу зерен і
бажаної інтенсивності аромату. Це регулювання слід виконувати під час роботи кавомолки, поступово змінюючи
помел. Після трьох приготувань кави ви помітите, що смак напою значно змінився.
ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є ЩЕ ЗЕРНА В КОНТЕЙНЕРІ?
Машина серії Intuition обладнана спеціальним датчиком, щоб сповіщати вас, коли рівень кавових зерен у
контейнері стане занизьким.
На екрані з'явиться відповідне повідомлення, а інтуїтивний світловий індикатор (J) почне світитись червоним
світлом.
А ЩО ЯК ОПОВІЩЕННЯ З'ЯВИТЬСЯ ПІД ЧАС ПРИГОТУВАННЯ НАПОЮ?
Заповніть контейнер для кавових зерен, натисніть «OK», і приготування напою за рецептом буде продовжено. Отже
ви не змарнуєте ані грама кави!
ЩО РОБИТИ, ЯКЩО ТРЕБА ЗМІНИТИ КАВУ АБО КАВА ЗАКІНЧИЛАСЯ?
Якщо натиснути «OK», не додавши в контейнер кавових зерен, машина здійснить спробу перезапуску і знову ввімкне
оповіщення. Якщо натиснути «OK» ще раз, машина використає для приготування напою весь залишок кави. Після
цього кавомолка буде порожньою.
Попе едження! Ми не рекомендуємо використовувати маслянисті та карамелізовані зерна, які кавомолці
важко перемолоти. Такі зерна можуть пошкодити машину й перешкоджають правильному
функціонуванню системи інтуїтивного керування.
Якщо оповіщення з'явиться на екрані й індикатор загориться червоним, коли кількість зерен у машині є достатньою:
.
Натисніть кнопку «OK», щоб продовжити приготування напою.
.
Або вимкніть оповіщення про відсутність зерен, щоб відключити контроль на час, поки в контейнері
для кавових зерен ще є кава.
НАЛАШТУВАННЯ
240
C p
-
(French)
(Dark French)
(Light French)
ПРИГОТУВАННЯ ІНШИХ НАПОЇВ
НАПОЇ, ЯКІ МОЖНА ПРИГОТУВАТИ ЗА ДОПОМОГОЮ ЦІЄЇ МАШИНИ:
П иблизна
Напої
кількість
Рістрето
Концентрований еспресо з меншим
розміром порції та міцнішим смаком
Еспресо
Повноцінний еспресо з виразним
ароматом, вкритий гіркуватою кавовою
пінкою карамельного кольору
Лунго
Великий еспресо з карамельною кавовою
пінкою
Доппіо
Подвійний еспресо з янтарною кавовою
пінкою
Кава лонг блек
Підвищений вміст кофеїну, але менш
насичений смак. Дуже популярний
ранковий напій.
Американо
Подвійний великий еспресо
із додаванням гарячої води
M = 60 ml
Еспресо макіато
L = 80 ml
Еспресо з тонким шаром збитого молока
XL = 100 ml
M = 120 мл
Кава з молоком
L = 180 мл
Кава зі збитим молоком і пінкою
XL = 240 мл
M = 120 мл
Збите молоко
L = 160 мл
Велика порція молока з пінкою
XL = 200 мл
M = 160 ml
Flat White
L = 200 ml
Café con espuma y leche vaporizada
XL = 240 ml
M = 200 мл
Кава лате
L = 280 мл
Пінка з тонким ароматом кави
XL = 350 мл
M = 190 мл
Лате-макіато
L = 250 мл
Еспресо для гурманів із молочною пінкою
XL = 340 мл
Настій
Ідеальна температура води для настою
Чорний чай
Ідеальна температура води для
чорного чаю
Зелений чай
Ідеальна температура води для
зеленого чаю
Для кожного рецепту під час приготування напою можна змінювати об'єм кави. Кількість молока залишатиметься
незмінною.
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ НАПОЇВ МАШИНА АВТОМАТИЧНО
ВИКОНУВАТИМЕ ТАКІ ОПЕРАЦІЇ:
Напої з молоком, к ім Кава лате,
Кава:
кава з молоком і есп есо макіато
1. Помел кавових зерен
1. Етап попереднього підігрівання
2. Трамбування меленої кави
2. Збивання молочної пінки
3. Попереднє настоювання (на цьому
3. Помел кавових зерен
етапі в чашку може потрапити кілька
4. Трамбування меленої кави
крапель)
5. Попереднє настоювання (на цьому етапі в
4. Фільтрація
чашку може потрапити кілька крапель)
6. Фільтрація
Можливі
Міцність
об'єми
кави
25 мл
20–40 мл
40 мл
40–70 мл
70 мл
70–100 мл
100 мл
40–140 мл
120 мл
80–180 мл
120 мл
90–150 мл
60 - 100 ml
120–240 мл
120–200 мл
160 - 240 ml
200–350 мл
190–240 мл
200ml
20 - 300 ml
200ml
20 - 300 ml
200 мл
20–300 мл
Для ецептів кави лате, кави з
молоком і есп есо макіато
1. Помел кавових зерен
2. Трамбування меленої кави
3. Попереднє настоювання (на цьому
етапі в чашку може потрапити кілька
крапель)
4. Фільтрація
5. Етап попереднього підігрівання
6. Збивання молочної пінки
241