MLÝNEK: NASTAVENÍ JEMNOSTI MLETÉ KÁVY
PROČ JE TŘEBA UPRAVIT JEMNOST MLETÉ KÁVY?
Nastavením jemnosti mletí zrnkové kávy můžete zvolit intenzitu aroma mleté kávy.
Zm na jemnosti mletí umožňuje přizpůsobit se různým typům zrn:
. Tmav pražená a olejovitá zrna vyžadují hrubé mletí.
. Sv tleji pražená zrna budou sušší, a budou tak vyžadovat jemn jší mletí.
Poznámka: Čím jemn ji jsou zrna namletá, tím siln jší je aroma.
Pražebf:
lehké
střednf
(světlé)
(jantarové)
JAK LZE UPRAVIT JEMNOST MLETÉ KÁVY?
Otočte voličem nastavení jemnosti mletí (K), který se nachází v nádob na zrnkovou kávu, do polohy podle typu zrn
a požadované intenzity aromatu. Toto nastavení je nutné provést, když je spušt ný mlýnek, a to po jednotlivých vyznačených
pozicích. Po třech přípravách zaznamenáte výrazný rozdíl v chuti.
JAK LZE ZJISTIT, ŽE V NÁDOBĚ UŽ NENÍ ŽÁDNÁ ZRNKOVÁ KÁVA?
Toto intuitivní zařízení je vybaveno snímačem, který vás upozorní, když v nádob začne docházet zrnková káva.
Na displeji se zobrazí zpráva a intuitivní sv telná kontrolka (J) se červen rozsvítí.
CO KDYŽ SE UPOZORNĚNÍ OBJEVÍ BĚHEM PŘÍPRAVY NÁPOJE?
Naplňte nádobu na zrnkovou kávu a stisknutím tlačítka OK obnovte recept. Nedojde tak k žádnému plýtvání kávou.
JAK POSTUPOVAT, POKUD JE NUTNÉ VYMĚNIT KÁVU NEBO POKUD DOJDE KÁVA?
Pokud stisknete tlačítko OK bez přidání zrnkové kávy, zařízení se pokusí znovu spustit a poté vás op t upozorní. Pokud znovu
stisknete tlačítko OK, zařízení použije k provedení receptu veškerou zbývající kávu. Mlýnek bude poté prázdný.
Upozornění: Nedoporučujeme používat olejnatá a karamelizovaná zrna, která jsou pro mlýnek obtížn zpracovatelná.
Taková zrna mohou poškodit zařízení a zabránit správné funkci intuitivního systému.
Pokud se na displeji zobrazí varovná zpráva a rozsvítí se červená kontrolka, i když je v zařízení dostatek zrn:
.
Stisknutím tlačítka OK pokračujte v provád ní receptu.
.
Nebo vypn te varování „žádná zrna", abyste zabránili detekci, když je v nádob na zrnkovou kávu ješt káva.
NASTAVENÍ
174
Výrazné
Silné
Velmi silné
(lehce
(francouzské)
(Dark French)
francouzské)
PŘÍPRAVA DALŠÍCH NÁPOJŮ
NÁPOJE, KTERÉ LZE PŘIPRAVIT POMOCÍ TOHOTO ZAŘÍZENÍ:
Přibližný objem Možné objemy
Nápoje
Ristretto
Espresso s krátkou extrakcí a velmi výraznou
chutí
Espresso
Espresso plné chuti s výrazným aromatem,
pokryté mírn hořkou a karamelov
zbarvenou krémou
Lungo
Espresso s dlouhou extrakcí a karamelovou
krémou
Doppio
Dvojité espresso s jantarovou krémou
Káva s dlouhou extrakcí
Vyšší míra kofeinu, ale lehčí na patře, velmi
oblíbená ráno
Americano
Dvojité espresso s dlouhou extrakcí
kombinované s horkou vodou
Espresso Macchiato
M = 60 ml
L = 80 ml
Espresso s tenkou vrstvou
XL = 100 ml
nap n ného mléka
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
Vyvážený pom r mléka, p ny a kávy
XL = 240 ml
M = 120 ml
Nap n né mléko
L = 160 ml
Velká dávka mléka s mléčnou p nou
XL = 200 ml
M = 160 ml
Flat White
L = 200 ml
Káva vyrobená z horkého mléka s p nou
XL = 240 ml
M = 200 ml
Caffe latte
L = 280 ml
P na s jemnou chutí kávy
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
Gurmánské espresso s mléčnou p nou
XL = 340 ml
Nálev
Voda zahřátá na ideální teplotu určenou
k příprav nálevu
Černý čaj
Voda zahřátá na ideální teplotu určenou
k příprav černého čaje
Zelený čaj
Voda zahřátá na ideální teplotu určenou
k příprav zeleného čaje
Pro každý recept můžete zm nit objem kávy b hem provád ní receptu. Objem mléka je pevn stanoven.
PŘI PŘÍPRAVĚ NÁPOJE ZAŘÍZENÍ AUTOMATICKY PROVEDE NÁSLEDUJÍCÍ KROKY:
Recepty pro přípravu jiných nápojů
Recepty pro přípravu kávy
s mlékem, než je Caffè Latte, Flat
White a Espresso Macchiato
1. Mletí zrnkové kávy
1. Fáze předehřevu
2. P chování mleté kávy
2. Nap n ní mléka
3. Předb žné spaření (v tomto
3. Mletí zrnkové kávy
okamžiku může do šálku spadnout
4. P chování mleté kávy
n kolik kapek)
5. Předb žné spaření (v tomto
4. Perkolace
okamžiku může do šálku spadnout
n kolik kapek)
6. Perkolace
Síla
kávy
25 ml
20 až 40 ml
40 ml
40 až 70 ml
70 ml
70 až 100 ml
100 ml
40 až 140 ml
120 ml
80 až 180 ml
120 ml
90 až 150 ml
60 - 100 ml
120 až 240 ml
120 až 200 ml
160 - 240 ml
200 až 350 ml
190 až 240 ml
200ml
20 - 300 ml
200ml
20 - 300 ml
200 ml
20 až 300 ml
Recepty pro přípravu Caffè Latte,
Flat White a Espresso Macchiato
1. Mletí zrnkové kávy
2. P chování mleté kávy
3. Předb žné spaření (v tomto
okamžiku může do šálku spadnout
n kolik kapek)
4. Perkolace
5. Fáze předehřevu
6. Nap n ní mléka
175