Livington Black Pressure Pot Instrucciones De Uso página 10

• Son revêtement de qualité supérieur permet également une cuisson sans huile ni graisse.Dans ce cas, veillez tous particulièrement à ce que
la casserole ne surchauffe pas.
3. Faites chauffer la casserole sur une plaque de cuisson adaptée au feu le plus fort de la cuisinière.
4. Après avoir saisi ou fait bouillir le contenu, baisser le feu au niveau le plus bas.
5. Mettre le couvercle en place (# 2) : mettez à présent le couvercle en place sur la casserole.Orientez le couvercle de manière à ce que la
soupape de pression soit à angle droit (à 90°) par rapport aux poignées de verrouillage et à ce qu'elle soit tournée à l'opposé de vous. Vous
empêchez ainsi les poignées de chauffer et donc de vous brûler.
6. Verrouiller le couvercle : exercez une légère pression sur le couvercle et poussez les éléments supérieurs des poignées de verrouillage vers
l'intérieur pour fermer le couvercle.
7. Adaptez éventuellement l'intensité du feu.Aussi peu de vapeur que possible doit s'échapper de la soupape de fonctionnement. Les ingrédients ne
doivent que légèrement mijoter (à feu doux).
OUVRIR LA CASSEROLE
La casserole peut être ouverte à tout moment sans risque.
1. Appuyez doucement le couvercle sur la casserole avec sa poignée.
2. N'ouvrez dans un premier temps qu'une seule poignée de verrouillage en la poussant vers l'extérieur.Laissez la vapeur s'échapper brièvement et
ouvrez ensuite la deuxième poignée de verrouillage en la poussant vers l'extérieur.
3. Retirez le couvercle.
Remarques :
• Plus la casserole est ouverte souvent, plus les économies d'énergie sont faibles.
• Si la casserole reste fermée longtemps après la cuisson, une légère dépressurisation se forme à l'intérieur en raison du refroidissement qui rend
la casserole difficile à ouvrir.Procédez comme suit :
1. Utilisez une manique étant donné que la soupape est très chaude.
2. Avec la manique, agitez légèrement la tige rouge de la soupape de fonctionnement.De l'air pénètre à présent dans la casserole et le couvercle
est plus facile à ouvrir.
UTILISATION DU PANIER À FRITURES ET À PÂTES ET DU PANIER À VAPEUR (DISPONIBLES EN OPTION)
Panier à fritures et à pâtes : rabattez la poignée vers l'extérieur.Remplissez la casserole d'huile de friture et faites-la chauffer. Dès que l'huile
est chaude, mettez le panier à friture rempli en place. Ne remplissez pas trop la casserole d'huile pour qu'elle ne déborde pas lors de l'installation
du panier à friture. ATTENTION : la poignée du panier à friture chauffe beaucoup ! Pour le retirer, utilisez impérativement une manique ou un gant de
cuisine ! Ne frire que dans la casserole ouverte sans couvercle !
Panier à vapeur : placez le panier à vapeur dans la casserole et remplissez-la avec un peu d'eau pour permettre de cuire vos aliments (voir carnet
de recettes).
NETTOYAGE
Nettoyage de la casserole | Ne pas utiliser de produits nettoyants décapants ni abrasifs, ils pourraient endommager le revêtement anti-dérapant.
Nous recommandos de nettoyer toujours l'appareil après l'utilisation pour éviter que les restes d'aliments attachent.
1. Nettoyez toutes les pièces avec de l'eau chaude et un produit nettoyant pour vaisselle doux.
2. Rincer à l'eau claire.
3. Bien essuyer avec un chiffon doux.
4. En cas d'encrassement intensif de la soupape de fonctionnement, celle-ci peut être détachée, nettoyée et remise en place.
Remarques :
• La casserole ainsi que le couvercle peuvent être nettoyés au lave-vaisselle, afin de prolonger leur durée de vie, nous recommandons de les laver
à la main à l'eau chaude avec un liquide vaisselle doux.
• La bague d'étanchéité ne convient PAS au lave-vaisselle étant donné que sinon elle durcirait trop rapidement.C'est pourquoi elle doit être retirée
avant le nettoyage au lave-vaisselle.
• En cas de résidus alimentaires séchés ou de fort encrassement, laisser l'article tremper dans de l'eau chaude pendant un certain temps puis le
nettoyer.
• Le cas échéant, les salissures tenaces peuvent être éliminées au moyen d'une spatule en bois et d'un peu de produit nettoyant pour fours.
• Nous recommandons de remplacer la bague d'échanchéité une fois par an.Pour cela, merci de vous adresser à notre service après-vente
(coordonnées au dos).
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