Suministro De 2 Cafés; Suministro Vapor - Astoria LOFT Manual De Uso Y Mantenimiento

4.6.3 Suministro de 2 cafés
El tiempo de suministro depende del grado de mo-
ledura, de la cantidad y de la calidad del café pre-
sente en el portafiltro.
• Llene el filtro con 2 dosis de café molido (unos 6-7 gr. cada
una); siga las instrucciones del fabricante del molinillo do-
sificador;
• Introduzca el portafiltro desde abajo en el grupo de su-
ministro.
• Girar el portafiltro en sentido contrario a las agujas del re-
loj hasta su bloqueo.
• Posicionar 2 tazas/tacitas debajo del portafiltro.
• Tire ligeramente de la palanca y llévela en la posición que
se muestra en la figura. Se activa la preinfusión del café.
• Espere un breve período (3÷5 segundos) y después llevar
la palanca a la posición horizontal como se muestra en la
figura para iniciar el suministro.
Manual para el USUARIO
• Cuando se ha alcanzado la cantidad de café deseada, vol-
ver a colocar la palanca en la posición original.
Terminado el suministro del café, quitar el portafiltro y lim-
piarlo eliminando el café que contiene dentro.

4.7 Suministro vapor

Maneje la lanza de vapor con cuidado usando la
goma anti-quemaduras específica.
Evite dirigir el vapor hacia las manos u otras par-
tes del cuerpo. No toque las lanzas de vapor con las manos
desnudas.
El uso de la lanza de vapor debe ir precedido siem-
pre de la operación de purga del condensado, du-
rante al menos 2 segundos.
• Colocar un contenedor vacío debajo del tubo de vapor.
• Gire en el sentido contrario al de las agujas del reloj el
mando del grifo y descargar el agua presente en el circui-
to; cuando sale solo vapor cerrar girando el mando en el
sentido de las agujas del reloj.
Para lograr un espumado perfecto, se recomienda cumplir con
estas sencillas reglas:
• caliente solo la cantidad de leche que pretende utilizar;
una vez calentada, deberá verterse completamente de la
jarra y no calentarse de nuevo;
• espume la leche empezando por una temperatura de unos 4°C.
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