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USO DE LA PLACA DE COCCIÓN
la derecha durante al menos 3 segundos, hasta que
parpadeen los dígitos de las horas.
Las instrucciones para ajustar el reloj son las mis-
mas que para ajustar el reloj en el primer encendido
(véase "Configurar el reloj de la pantalla") empe-
zando desde el punto n.º 2.
Cocción con la placa de inducción
Información preliminar
• Cada zona de la placa de inducción tiene su
pantalla específica, en la que se indican el nivel
de potencia y los símbolos de las funciones.
• Las zonas de la placa se pueden activar pre-
sionando y girando las perillas de la placa
correspondientes.
• Las perillas de la placa solo se pueden presio-
nar cuando están en la posición OFF (zona
desactivada).
• Una vez activada una zona (perilla no en la
posición OFF), gire simplemente la perilla
correspondiente para cambiar el nivel de
potencia o para desactivar la zona.
IMPORTANTE
Para evitar dañar el aparato, no gire las perillas de
manera forzada sin haberlas presionado antes.
¿Qué es la inducción electromagnética?
La cocción por inducción utiliza electroimanes para
generar calor en los utensilios de cocción compatibles.
Debajo de cada zona de cocción de la placa de
inducción hay una bobina de cobre. Cuando la zona
de cocción está encendida, la electricidad convierte
la bobina en un tipo de imán que calienta los uten-
silios de metal en la zona de cocción.
Características de la inducción
Como el calor comienza en los utensilios de cocina en
vez de en la placa, la inducción ofrece varias ventajas.
Calentamiento rápido: Los utensilios de cocina se
calentarán más rápido que en una placa eléctrica
convencional. Preste mucha atención para evitar
que la comida se queme al empezar a cocinar. Es
posible que tenga que utilizar una configuración
más baja de lo normal para cocinar los alimentos.
Control preciso: El calor que entra en los utensilios
de cocina cambiará inmediatamente cuando cam-
bie la configuración de la zona de cocción.
Calentamiento uniforme: Los utensilios de cocina nor-
malmente se calientan de manera más uniforme en una
placa de inducción, por lo que es menos probable que
haya puntos fríos o calientes en los utensilios de cocina.
Placa más fría: Una placa de inducción estará más fría
que una placa eléctrica convencional al retirar los
utensilios de cocina. Como la placa no se calienta
tanto, es menos probable que usted se queme. Tam-
bién hay menos probabilidad de que haya derrames
sobre la superficie, lo que facilita la limpieza.
Eficiencia energética: La cocción por inducción
derrocha menos energía que la placa convencional
y, por tanto, usa menos electricidad.
ATENCIÓN
Aunque las zonas de cocción por inducción no
producen calor, pueden calentarse debido al
contacto con los utensilios de cocina calientes.
Pueden producirse quemaduras si se toca una
zona de cocción o el área circundante antes de
que se haya enfriado a una temperatura segura.
Sonidos
El campo magnético sobre la zona de cocción por
inducción puede hacer que los utensilios de cocina
vibren, creando un zumbido. Estos sonidos son nor-
males, especialmente con configuraciones altas.
Los utensilios de cocina cuyo fondo no es perfecta-
mente plano pueden vibrar ligeramente contra la
placa.
Una manija suelta podría vibrar en la toma de
corriente.
Los utensilios de cocina realizados con varios materiales
pueden permitir pequeñas vibraciones en su estructura.
Es menos probable que los sonidos se produzcan con
utensilios de cocina más pesados y de mayor calidad.
Una placa de inducción también puede producir
leves chasquidos de los interruptores electrónicos
que mantienen la temperatura de cocción deseada.
También puede oír un ventilador que enfría el cir-
cuito electrónico dentro de la placa.
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