Nettoyage Et Entretien; Huile De Friture; Nettoyage Des Éléments; Stockage - Essentielb EFSP 2146i Instrucciones De Uso

Freidora semiprofesional
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nettoyage et entretien

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Nettoyez régulièrement l'intérieur et l'extérieur de l'appareil.
Vérifiez que l'appareil est éteint et débranché et a totalement refroidi avant de procéder
à toute opération de nettoyage ou d'entretien.
Vérifiez que l'huile a totalement refroidi avant de procéder à son remplacement.
N'immergez jamais le bloc de commande avec résistance dans l'eau ou tout autre
liquide.
N'utilisez pas de produit nettoyant abrasif, d'éponge à récurer ni d'objet pointu, afin de
ne pas endommager le revêtement.

Huile de friture

L'huile peut être utilisée plusieurs fois, mais nous vous conseillons de la filtrer après chaque utilisation
pour en extraire les miettes qui accélèrent sa dégradation.
Avant de remplacer l'huile, vérifiez qu'elle a totalement refroidi.
Nettoyez l'intérieur de la cuve : videz l'huile et nettoyez à l'aide d'un papier absorbant, puis d'un
chiffon imbibé d'eau savonneuse. Essuyez à l'aide d'un chiffon humide et laissez sécher.
L'huile peut être utilisée plusieurs fois, mais doit être remplacée toutes les 10 utilisations maximum.
Remplacez-la également :
- lorsqu'elle commence à mousser,
- prend une couleur plus foncée et
- dégage une odeur différente.
Une matière grasse « propre » conserve la légèreté et la qualité gustative des aliments.
N'utilisez jamais la même huile plus de 6 mois.
Ne mélangez pas de l'huile usagée et de l'huile propre. Remplacez l'intégralité de la cuve par de
l'huile propre.
Ne versez jamais l'huile usagée dans l'évier. Videz-la dans un bidon et éliminez celui-ci
conformément à la réglementation locale en vigueur.
Nettoyage des éléments
Démontez la friteuse en vous reportant à la section précédente.
Retirez la cuve amovible et videz l'huile.
Nettoyez tous les éléments, sauf le bloc de commande avec résistance, à l'eau chaude
savonneuse. Rincez et laissez sécher complètement.
Tous les éléments, sauf le bloc de commande avec résistance, sont également lavables au lave-
vaisselle.
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nettoyage et entretien
Essuyez le bloc de commande avec du papier absorbant, puis avec un chiffon doux et propre
légèrement humide, puis séchez-le complètement.
Remontez votre friteuse en vous reportant à la section « Montage de l'appareil ».

Stockage

Enroulez le cordon d'alimentation autour du range-cordon situé à l'arrière du bloc de commande.
Rangez l'appareil et ses accessoires dans un endroit frais et sec.
Veillez à ce que l'appareil ait intégralement refroidi avant de placer les paniers à l'intérieur en vue du
stockage.
Il est possible de conserver l'huile dans la friteuse  : placez alors le couvercle sur la friteuse et
stockez-la dans un environnement frais et à l'abri de la lumière.
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V.1.0
nettoyage et entretien

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