Gaggenau BOP 210 Instrucciones De Uso página 45

Plato Accesorios
Pan, panecillos
Pan mixto Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Pan de masa Bandeja de
fermentada horno
Pan de aceitunas y Bandeja de
tomates horno
Pan en molde Molde
rectangular rectangular
Baguette Bandeja de
precocinada horno +
papel de
hornear
Chapata, Bandeja de
precocinada horno +
papel de
hornear
Torta de pan Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Foccacia Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Baguette de ajo o Bandeja de
de hierbas horno +
papel de
hornear
Strudel de hojaldre Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Trenza de levadura Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Panecillos, Bandeja de
precocinados horno +
papel de
hornear
Panecillos, Bandeja de
congelados horno +
papel de
hornear
Panecillos, Bandeja de
frescos (50 g/pieza) horno +
papel de
hornear
* Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el alimento.
** Desactivar la función Calentamiento rápido en los ajustes básicos
Ajustes básicos
(véase el capítulo
Nivel Tempera-
tura
en °C
2 (3) 200/170*
2 (3) 200/170*
2 (3) 200/165*
2 (3) 200/180*
2 (3) 200/170*
2 (3) 175
2 (3) 220
2 (3) 190
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 210
2 (3) 210
2 (3) 200
2 (3) 200
2 (3) 165
2 (3) 170
2 (3) 210
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 250/200*
: Ajustes básicos> Tiempo/señal de calentamiento > Calentamiento con señal)
Tipo Tiempo Observaciones
calen- cocción
tam. en min.
H
40-50
N
40-50
O
45-50
N
50-60
N
40-50
N
40-45
N
10-12
N
12-14
H
12-14
H
15-20 El tiempo de cocción depende del tamaño y
del grosor de la torta.
N
15-20
N
15-20 Cubrir con ingredientes variados, p. ej. con
hierbas, sal marina, aceitunas, anchoas,
cebolla, jamón, tomates o queso.
N
8-10
H
20-25 Sugerencia de receta: rellenar con queso de
oveja y feta.
H
20
I
30 Sin precalentar, no abrir la puerta del
aparato.
N
8-10
H
8-10
H
10-12
N
10-12
N
15-20
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