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CONSEJOS PARA COCINAR
1. Coloque la comida con cuidado, y distribúyala uniformemente en el interior del
microondas.
2. Observe y cuide el tiempo de cocinado; cocine siempre los alimentos al tiempo mínimo
de cocción que vea en la receta.
3. Cubra los alimentos antes de cocinarlos. Puede utilizar envoltura ó cubiertas de plástico
apropiadas (tapas de cristal, papel encerado). El cubrir los alimentos previene las
salpicaduras, ayuda al cocinado y ayuda a mantener limpio el horno.
4. Las partes más finas de algunos alimentos, como los de carne ó los de ave, pueden
cocinarse antes que otras partes. Puede proteger estas partes de una posible sobre
cocción con tiras de papel de aluminio. Puede utilizar palillos de dientes para sostener el
aluminio en su lugar.
5. Mueva los alimentos durante la cocción, desde la parte más externa al centro del plato,
al menos una vez ó dos si es posible.
6. Gire la comida. Alimentos como pollo, hamburguesas ó filetes de carne deberían ser
girados al menos una vez.
7. Remueva alimentos como por ejemplo albóndigas, desde la parte de arriba hacia abajo
ó desde el centro del plato a la parte exterior del mismo.
8. Una vez cocinados déjelos reposar. Tras la cocción puede salir algún líquido, vapor de
agua ó similar en erupción ó hirviendo. Cubrir los alimentos durante el tiempo de reposo
ayudará a finalizar el cocinado sin sobre cocción.
9. Compruebe el punto de cocción deseado. Para ello observe las señales que indican que
la temperatura de cocinado se ha alcanzado. Las señales de que la comida esté en el punto
deseado:
9.1.
El alimento expide vapor por todas partes y no solo por los bordes.
9.2.
Las partes ó extremidades de la carne de ave pueden ser movidas fácilmente.
9.3.
La carne de cerdo y la carne de ave no muestra ningún tipo de sonrosado previo.
9.4.
La piel ó escamas del pescado salen fácilmente con un tenedor.
10.
La condensación puede darse durante el cocinado en un microondas. La
humedad de los alimentos tendrá influencia en la cantidad de humedad del microondas.
Asegúrese que las aberturas de ventilación no estén bloqueadas.
11.
Puede utilizar tapas de plástico apropiadas al microondas, para cocinar alimentos
con alto contenido en grasa. De todos modos, no ponga en contacto esta tapa de plástico
con los alimentos ya que podría llegar a fundirse.
12.
Existen tapperwares ó recipientes seguros y apropiados para cocinar alimentos en
los microondas. No obstante, estos recipientes pueden no ser adecuados para cocinar
alimentos con alto contenido en grasa y azúcar.
13.
Los líquidos y alimentos similares no deben ser cocinados en recipientes sellados
ya que pudieran llegar a explotar.
14.
Los huevos con cáscara, huevos duros, patatas, embutidos deben ser troceados ó
pelados antes del cocinado, ya que de otra manera pueden causar graves consecuencias.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
El microondas debe ser limpiado regularmente y retirar cualquier resto de comida del
mismo. Para la limpieza de su microondas y después de cada uso, le sugerimos seguir los
siguientes pasos:
Antes de proceder a la limpieza: desenchúfelo de la toma de corriente. En caso que esto
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