Preparações À Base De Leite E Café; Distribuir Um Produto À Base De Leite - Gaggia Milano ANIMA DELUXE Manual De Instrucciones

6.3 Preparações à base de leite e café
6.3.1 Distribuir um produto à base de leite
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PORTUGUÊS
Fase de introdução
Se necessário, introduza o tubo de aspiração no batedor de leite.
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Introduza o batedor de leite na sede do tubo de vapor até bloquear no devido lugar.
Perigo de queimaduras! Se a máquina tiver sido utilizada recentemente, o tubo de
vapor pode estar quente.
A protecção de borracha no tubo de vapor deve ser introduzida correctamente sem ir além da sua
sede; caso contrário, o batedor de leite não funciona correctamente e não é aspirado nenhum leite.
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Introduza o tubo de aspiração no recipiente de leite.
Fase de espera
É possível manter o tubo de aspiração na parte superior do batedor de leite.
Fase de remoção
> Puxe o batedor de leite para o remover do tubo de vapor.
Para preparar um bom cappuccino, utilize leite frio (~5°C / 41°F) com um conteúdo
proteico de, pelo menos, 3%. É possível utilizar leite gordo ou magro, leite de soja e
leite sem lactose, com base nos gostos pessoais.
> Encha 1/3 de um recipiente com leite frio.
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Coloque uma chávena debaixo do batedor de leite.
Perigo de queimaduras! No início da distribuição de cada produto, poderão estar
presentes salpicos de leite ou vapor.
O batedor de leite deve ser instalado e o tubo de aspiração deve estar introduzido
no recipiente de leite.
Um leite emulsionado
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Pressione a tecla MILK FROTH para começar a emulsionar o leite.
Aguarde o tempo de pré-aquecimento necessário. A máquina distribui leite
emulsionado na chávena.
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Para interromper a distribuição, pressione a tecla OK. Demorará alguns segundos até
a máquina parar completamente a distribuição.
A máquina pára automaticamente a distribuição se não for pressionada nenhuma
tecla durante 3 minutos.
É possível distribuir imediatamente um café ou água quente.
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Para preparar um cappuccino, distribua um expresso ou um expresso longo, conforme
indicado no capítulo "6.1 Preparações à base de café".
Quando terminar, é necessário distribuir uma pequena quantidade de água quente para
um recipiente, conforme descrito no capítulo "7.4.1 Ciclo de limpeza do batedor de leite".