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Puesta en funcionamiento
y uso
Compartimento de maduración
El frigorífico cantina está compuesto por un
compartimento de maduración cuya función
principal es garantizar condiciones óptimas
de conservación de los vinos.
Su temperatura ha sido regulada en fábrica,
en 15º, que es un valor considerado óptimo
para la mayor parte de los casos.
El vino es un producto complejo que proviene
de una evolución lenta y larga y, por lo tanto,
necesita condiciones específicas para que
esta evolución sea óptima. Todos los vinos
se conservan a la misma temperatura, pero
las temperaturas de funcionamiento y de
degustación son diferentes de acuerdo al
vino. Por lo tanto, al igual que para las
cantinas naturales de los productores, para
el frigorífico cantina no es tan importante
el valor absoluto de la temperatura de
conservación, sino más bien, su constancia
a través del tiempo: la conservación del vino
es ideal a cualquier temperatura, siempre
que la misma no sufra variaciones.
BI 24 HOME PLUS_13-09-2017
Regulación manual de la temperatura
Si fuera necesario, es posible modificar la
temperatura de acuerdo a lo siguiente:
1. En el momento de la conexión
a la red eléctrica, el display muestra la
temperatura seleccionada para el interior
del compartimento.
2. Presione el botón
de control) durante aproximadamente un
segundo; el indicador de la temperatura
comenzará a centellear.
3. Presione los botones
alcanzar la temperatura deseada.
4. Espere 5 segundos para que el indicador
se vuelva fijo; la temperatura ha sido fijada.
5. Espere que la temperatura alcance el
valor deseado e introduzca las botellas de
vino en la cantina.
La luz interior no se enciende (o bien
se apaga temporalmente) en cuanto la
temperatura interna excede los 24°C. Esta
operación permite acelerar el alcance de la
temperatura programada.
Extracción de las repisas de madera
ATENCIÓN:
Los estantes de madera no son corredi-
zos, no los extraiga cuando estén llenos de
botellas para evitar el riesgo de romper las
mismas.
Los estantes se pueden extraer para su lim-
pieza sólo sin botellas.
E
(ver Panel
o hasta
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