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Avvio e utilizzo
Vano invecchiamento
Il frigo cantina è composto da un vano
invecchiamento la cui principale funzione
è garantire ai vini condizioni ottimali di
conservazione.
La sua temperatura è stata regolata in
fabbrica su una temperatura considerata
ottimale per la maggior parte dei casi e
corrisponde a 15°.
Il vino è un prodotto complesso che deriva
da una evoluzione lenta e lunga, e necessita
di condizioni specifiche per esprimersi al
meglio.
Tutti i vini si conservano alla stessa
temperatura, mentre le temperature di
servizio e di degustazione cambiano in base
al vino.
Perciò, così come per le cantine naturali
dei produttori, anche per il frigo cantina
non è importante il valore assoluto della
temperatura di conservazione, quanto la sua
costanza nel tempo: la conservazione del
vino è ideale qualunque sia la temperatura, a
condizione che la temperatura non subisca
variazioni.
BI 24 HOME PLUS_13-09-2017
Regolazione manuale della temperatura
Qualora dovesse rendersi necessario, è
possibile modificare la temperatura secondo
quanto segue:
1. Al momento della connessione alla rete
elettrica, il display visualizza la temperatura
impostata all'interno del vano.
2. Premere il tasto
controllo) per circa un secondo; l'indicatore
della temperatura comincerà a lampeggiare.
3. Premere i tasti
raggiungimento
desiderata.
4. Attendere 5 secondi perché l'indicatore
torni fisso; la temperatura è stata impostata.
5. Attendere che l'adeguamento della
temperatura abbia effetto ed introdurre le
bottiglie di vino nella cantina.
La luce interna non si accende (oppure
si spegne temporaneamente) quando la
temperatura, all'interno, supera i 24°C, ciò
per consentire un raggiungimento più veloce
della temperatura impostata.
Estrazione dei ripiani in legno
ATTENZIONE:
I ripiani in legno non sono scorrevoli, non
estrarli con il carico di bottiglie per evitare il
rischio di rottura delle stesse.
I ripiani si possono estrarre per pulizia solo
senza bottiglie.
(vedi Pannello di
o fino al
della temperatura
I
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