Βαθµίδα δι γκωσης ζύµης
Με τη βαθµίδα δι γκωσης ζύµης µε µαγιά
δηµιουργούνται µέσα στον φούρνο
ιδανικές συνθήκες για να "γίνει" (να
διογκωθεί) ζύµη µε µαγιά.
Θερµοκρασία:
35 – 38° C
Υγρασία αέρα:
75 – 100%
Πλεονεκτήµατα:
– Γρήγορη και οµοι µορφη αύξηση του
γκου της ζύµης.
– ∆εν στεγνώνει η ζύµη.
– ∆εν σχηµατίζεται πέτσα και ως εκ
τούτου µπορείτε να επεξεργαστείτε
περαιτέρω και να πλάσετε ευκολ τερα
τη ζύµη.
– Μπορούν να αποφευχθούν διάφοροι
αρνητικοί εξωτερικοί παράγοντες (π.χ.
ρεύµα αέρα).
– Παρασκευή γιαουρτιού.
122
Λειτουργίες Φούρνου
S
—————
Σύστηµα καθαρισµού EasyClean
H συσκευή είναι εφοδιασµένη µε ένα
καθαριστικ βοήθηµα για διευκ λυνσή σας
στον καθαρισµ του φούρνου. Mε τη βοή-
θεια µιας αυτ µατα ρυθµιζ µενης εξάτ-
µισης καθαριστικού διαλύµατος
µαλακώνουν µε τη θερµ τητα και τους
υδρατµούς τα κατάλοιπα πάνω στο εµαγιέ
και µπορούν στη συνέχεια να καθαριστούν
ευκολ τερα.
Για περισσ τερες λεπτοµέρειες βλ. Kαθα-
ρισµ ς και Περιποίηση.
Nα γίνεται χρήση µ νο ταν ο φούρνος
είναι κρύος.
Πλεονεκτήµατα:
– Eύκολος καθαρισµ ς του φούρνου.
– Προστασία των επιφανειών εµαγιέ.
– Φιλικ προς το περιβάλλον.
x
®
——