Consejos Sobre Las Funciones - Miele H 2265-1 BP Instrucciones De Manejo Y Montaje

Ajustar un tiempo de cocción 
En caso de que no se indique lo contra-
rio, los tiempos de las tablas para asa-
dos son válidos para un horno sin pre-
calentar.
 Puede calcular el tiempo de asado si,
dependiendo del tipo de carne, multi-
plica la altura del asado [cm] por el
tiempo por cm de altura [min/cm]:
– Carne de vacuno/ de caza: 15–
18 min/cm
– Cerdo/Ternera/Cordero: 12–15 min/
cm
– Rosbif/solomillo: 8–10 min/cm
 Por lo general, compruebe después
de un tiempo breve si ya está hecho.
Recomendaciones
– El tiempo de cocción se prolonga en
caso de carne ultracongelada aprox.
20 minutos por kg.
– Es posible asar piezas de carne de
hasta. 1,5 kg sin descongelarlas pre-
viamente.

Consejos sobre las funciones

En el capítulo del mismo nombre apare-
cen todas las funciones y los valores
propuestos correspondientes.
Seleccione la función
nal del tiempo de cocción si el alimen-
to debe presentar un dorado intenso
en su base.
No utilice la función
va  para asar, porque el fondo de
asado se volvería muy oscuro.
Solera  al fi-
Cocción intensi-
Utilizar Aire caliente plus 
Esta función es apta para asar carne,
pescado y aves con costra, así como
para preparar rosbif y solomillo.
En la función
Aire caliente plus
sible cocinar a temperaturas más bajas
que en la función
que el calor se reparte inmediatamente
por el interior del horno.
 Introduzca el alimento en el nivel 2.
Utilizar Bóveda y solera 
Utilice esta función para preparar rece-
tas tradicionales. Para las recetas de li-
bros de cocina antiguos reduce la tem-
peratura en 10 °C menos a la indicada.
El tiempo de cocción no se modifica.
 Introduzca el alimento en el nivel 2.
Utilizar Aire caliente Eco 
Utilice esta función para asar de forma
eficiente cantidades pequeñas o platos
de carne.
 Introduzca el alimento en el nivel 2.
Asar
 es po-
, ya
Bóveda y solera
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