Aves, Pescado - Miele H 2265-1 BP Instrucciones De Manejo Y Montaje

Tablas de cocción

Aves, pescado

Alimento
(accesorios)
Aves, 0,8-1,5 kg
(bandeja Universal)
Pollo, aprox. 1,2 kg
(parrilla sobre bandeja Universal)
Aves, aprox. 2 kg
(bandeja para asar)
Aves, aprox. 4 kg
(bandeja para asar)
Pescado, 200–300 g (p. ej. truchas)
(bandeja Universal)
Pescado, 1-1,5 kg (p. ej. truchas asal-
monadas)
(bandeja Universal)
Filete de pescado en papillote,
200-300 g
(bandeja Universal)
 función,  Temperatura,  nivel,  tiempo de cocción,  temperatura interior,
 Aire caliente plus,  Grill con recirculación de aire,  Calor de bóveda y solera,
 Aire caliente Eco
1
Precaliente el horno 5 minutos antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la
función Booster .
2
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster .
3
Dé la vuelta al asado cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de asado al grill.
4
Añada aprox. 0,25 l de líquido al comienzo del proceso de cocción.
5
Agregue aprox. 0,5 l después de 30 minutos.
6
Si dispone de una sonda térmica por separado, puede orientarla también a la temperatu-
ra interior indicada.
96


[°C]

170–180
1
 180–190
 180–190

190–200

160–170

180–190
2
 210–220
2
 210–220

200–210


[min]
2 55–65 85–90
3
2 85–90
55–65
4
2 85–90
100–120
4
2 85–90
110–130
5
2 90–95
180–200
5
2 90–95
180–200
2 15–25 75–80
2 30–40 75–80
2 25–30 75–80
6

[°C]