Parte 1: Instructions et notices générales
1.1.
Instructions générales
1.2.
Données techniques
1.3.
Caractéristiques de construction
1.3.1. Caractéristiques pour marmites autoclaves (PM...A)
1.3.2. Caractéristiques pour marmites indirectes (PM.IG....)
1.4.
Lois, normes techniques et directives applicables
Préparation spécifique pour le local d'installation
1.5.
Parte 2: Installation et entretien
2.1.
Mise en place
2.2.
Installation
2.2.1. Raccordement eau
2.2.2. Raccordement au réseau distribution gaz
Contrôle fonctionnement de l'installation du gaz
2.3.
2.3.1. Contrôle de la pression du gaz en entrée
2.3.2. Contrôle du débit d'air primaire
2.4.
Essais et mise en fonction
Transformation à d'autres types de gaz
2.5.
2.5.1. Remplacement des injecteurs
2.5.2. Remplacement de l'injecteur pour le brûleur pilote
2.5.3. Réglage de la portée pour le maximum
Entretien de l'appareil
2.6.
2.6.1. Mesures à prendre en cas d'anomalies – Remèdes
Parte 3: Emploi et nettoyage
Indications pour l'utilisateur
3.1.
Mode d'emploi
3.2.
3.2.1. Remplissage de la double paroi – interstice (Modèle PM.IG....)
3.2.2. Emploi du couvercle des marmites autoclaves (Modèle PM...A)
3.2.3. Allumage et extinction de cuisson
Nettoyage et soin de l'appareil
3.3.
3.3.1. Nettoyage journalier
Mesures à prendre en cas d'arrêt prolongé
3.4.
Mesures à prendre en cas d'anomalie de fonctionnement
3.5.
Que faire, si ...
3.6.
Parte 4: Illustrations et détails
Dimensions de l'appareil et positions des raccordements
4.1.
4.2.
Mesurage de la pression du gaz en entrée
4.3.
Robinet - soupape du gaz
4.4.
Brûleur pilote
4.5.
Brûleur principal
Réglage de l'air primaire pour les brûleurs principaux
4.6.
4.7.
Tableau de commandes
Soupape d'évacuation (seulement pour les modèles autoclaves)
4.8.
Manuel d'installation, d'entretien et d'emploi
Marmites à gaz
INDEX
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