Alimentos Adecuados Para Preparar Y Cocinar A Fuego Lento - MAXI-MATIC Elite Cuisine MST-600FB Manual De Instrucciones

Alimentos adecuados para preparar y cocinar a
fuego lento:
Casi todo tipo de alimentos son adecuados para cocinar lentamente; sin
embargo se tiene que seguir ciertas reglas.

Corte las raices de los vegetales en partes iguales y peque as la raz n es que
toman mas tiempo que la carne para cocinarse. Las raices dever n de sofreir
por unos 2 o 3 minutos antes de cocinarlos lentamente, asegurese de que los
inredientes esten sumergidos y las raises de los vegetales est n colocados en
el fondo del taz n de ser mica.

Corte todos los exesos de grasa de la carne antes de ponerlos a cocinar, el
metodo de cocimiento lento no permite la evaporaci n de la grasa.

Al adaptar una receta convencional con otra, podra ser necesario disminuir
la cantidad de liqu do usado. El liqu do no se evaporar de la olla de la misma
manera que la reseta convencional.

Nunca deje alimentos sin cocinar dentro del taz n a la temperatura ambiente

Los frijoles dever n de ser enjuagados y hervidos cuando menos por unos 10
minutos para remover impuresas y toxinas previamente antes de ponerlos a
cocinar en la olla de cocimiento lento.

Para asegurarse que los alimentos a cocinar esten bien cocidos a la
temperatura correcta, inserte el termometro en la carne de res, jam n o
pollo.

Autenticos taz nes de cer mica son manufacturados a altas temperaturas
por lo tanto el taz n de ser mica podra tener peque as imperfecciones,

la tapadera podra vibrar un poco devido a esta imperfecci n. El cocinar
lentamente no produce vapor, por lo tanto Habra un poco de p rdida de
calor. Devido al desgaste por el uso normal la superficie exterior de la olla
empezar n a verse rajaduras superficiales que no afectan de ninguna manera
su funcionamiento.

No ponga su olla de cocimiento lento o tapadera en el horno, congelador o
microhondas.

No precaliente la olla antes de poner los alimentos.

No exponga la olla a cambios bruscos de temperaturas . Como echar agua
dentro de la olla estando muy caliente. Esto podra causar rajaduras en el
taz n de cer mica.

No deje el taz n sobre agua por largo periodo de tiempo (Puede dejar el
taz n remojando en agua).

Existe una area en la superficie exterior inferior del taz n que no esta
glaseado es de superficie porosa y fue necesario en la manufactura del taz n.
Esta area no dever exponerse o dejar sumergido en agua.

No encienda la unidad cuando el taz n este v cio o fuera de la base.
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