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Descalcificar el sistema de
evaporación
Momento del proceso de descalcifi-
cación
El sistema de evaporación debe descal-
cificarse regularmente, en función de la
dureza del agua.
Vd. puede realizar un proceso de des-
calcificación cuando quiera.
No obstante, al cabo de cierto número
de procesos de cocción se le instará
automáticamente a descalcificar el hor-
no para que este funcione perfectamen-
te.
Los últimos diez procesos de cocción
hasta la descalcificación se muestran y
van disminuyendo. Después se bloquea
el uso de las funciones y de los progra-
mas automáticos con ayuda de hume-
dad. Solo se puede volver a utilizarlos
una vez realizado el proceso de descal-
cificación.
Se pueden seguir utilizando todas las
demás funciones y programas automá-
ticos sin ayuda de humedad.
Limpieza y mantenimiento
Desarrollo de un proceso de descal-
cificación
Una vez haya iniciado la descalcifica-
ción, debe completar el proceso. No
puede ser interrumpido.
La descalcificación dura unos 90 minu-
tos y se desarrolla por etapas:
1. Preparación de la descalcificación
2. Aspiración del producto para la des-
calcificación
3. Fase de actuación
4. Proceso de aclarado 1
5. Proceso de aclarado 2
6. Proceso de aclarado 3
7. Evaporación de agua restante
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