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Resumen de contenidos para Bosch HB.64B Serie
- Página 1 Horno integrable HB.64B... Forno integrável HB.64B... [es] Instrucciones de uso ......... 2 [pt] Instruções de serviço ......27...
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Página 2: Tabla De Contenido
Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Función luz ..................13 www.bosch-home.com y también en la tienda online: Descolgar y colgar las rejillas o raíles izquierdo y derecho ... 13 www.bosch-eshop.com Descolgar y colgar la puerta del horno........14 : Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes... - Página 3 Este aparato puede ser utilizado por niños Los vapores de alcohol pueden inflamarse ■ a partir de 8 años y por personas con cuando el compartimento de cocción está limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, caliente. No preparar comidas utilizando o que carezcan de experiencia y grandes cantidades de bebidas conocimientos, siempre y cuando sea bajo alcohólicas de alta graduación.
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Página 4: Peligro De Incendio
Un aparato defectuoso puede ocasionar Causas de daños ■ una descarga eléctrica. No conectar ¡Atención! nunca un aparato defectuoso. Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en la base ■ Desenchufar el aparato de la red o del compartimento de cocción: No colocar ningún accesorio desconectar el fusible de la caja de en la base del compartimento de cocción. -
Página 5: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. -
Página 6: Sensores Y Panel Indicador
Sensores y panel indicador Interior del horno Los sensores sirven para ajustar distintas funciones. En el En el interior del horno se encuentra la lámpara. Un ventilador panel indicador se muestran los valores ajustados. evita que el horno se caliente en exceso. Lámpara Sensor Función del sensor... -
Página 7: Accesorios
Accesorios Los accesorios suministrados son adecuados para diversos Su horno sólo dispone de algunos de los siguientes platos. Asegurarse de introducir siempre los accesorios en la accesorios. posición correcta en el compartimento de cocción. Los accesorios pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Hay disponible una variedad de accesorios especiales que Técnica, en establecimientos especializados o en Internet. -
Página 8: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso Calentar el horno A continuación se indican los pasos que deben seguirse antes de utilizar el horno por primera vez. Leer antes el capítulo Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado. Consejos y advertencias de seguridad. -
Página 9: Programar Las Funciones De Tiempo
Programar las funciones de tiempo Este horno cuenta con distintas funciones de tiempo. Con el Pulsar dos veces el sensor sensor se activa el menú y se cambia entre las distintas En el panel indicador se muestra y el símbolo de la ‹‹... -
Página 10: Tiempo De Finalización
Tiempo de finalización El tiempo de cocción ha finalizado Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel El horno permite programar la hora a la que se desea tener el indicador se muestra . Pulsar dos veces el sensor ‹‹... -
Página 11: Modificar Los Ajustes Básicos
Modificar los ajustes básicos Este horno presenta distintos ajustes básicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Ajuste básico Selección 0 Selección 1 Selección 2 Selección 3 Duración de la señal tras finalizar el tiempo de cocción o el aprox. -
Página 12: Antes De La Autolimpieza
Antes de la autolimpieza Ajuste El interior del horno debe estar vacío. Retirar los accesorios, Una vez elegido el nivel de limpieza, ajustar el horno. los recipientes y las rejillas o raíles izquierdo y derecho. Seleccionar la función Autolimpieza con el mando de Consultar el capítulo Cuidados y limpieza para descolgar las funciones. -
Página 13: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Interior del horno Agua caliente con un poco de jabón o a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación agua con vinagre: se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno. -
Página 14: Descolgar Y Colgar La Puerta Del Horno
Colgar las rejillas o raíles Colgar la puerta Volver a colgar la puerta siguiendo los mismos pasos en orden Insertar primero la rejilla o el raíl en la ranura trasera inverso. presionando un poco hacia atrás (figura A) y, a continuación, introducirla en la ranura delantera Al volver a colgar la puerta, observar que ambas bisagras se (figura B). - Página 15 Retirar por completo el fondo de la puerta (figura C). Montar Al montar los cristales, observar que la inscripción "right above" abajo en la izquierda se encuentre invertida. Insertar el cristal interior inclinado hacia arriba y colocarlo abajo (figura A). Retirar las dos abrazaderas por encima del cristal (figura D).
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Página 16: Qué Hacer En Caso De Avería
Qué hacer en caso de avería Cambiar la lámpara del horno Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de avisar al Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Servicio de Asistencia Técnica, intentar solucionar la avería con Pueden adquirirse lámparas de recambio de 220-240V, base ayuda de la siguiente tabla. -
Página 17: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la visita innecesaria de un técnico de servicio. Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia de Número de producto (E) y número de un técnico de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía... - Página 18 Accesorio Altura Temperatura Tiempo de coc- °C ción, minutos Tarta de frutas, (p. ej. cerezas) molde desarmable de metal, Ø 26 cm 2 160-180 50-60 Pastel plano de levadura bandeja de horno plana 160-170 30-40 Bizcocho jaspeado parrilla + molde rectangular 160-170 100-110 Rosco de Saboya...
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Página 19: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes Las bandejas que se han introducido en el horno al mismo correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las tiempo no tienen por qué... -
Página 20: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Plato Accesorios Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo de coc- tamiento en °C ción, minutos Brioche Bandeja de horno con 12 moldes 200-220 20-25 para brioche de Ø 8 cm Ensaimadas / buñuelos de viento Bandeja universal 200-220 30-45 (eclairs) Masa de hojaldre Bandeja universal 190-200... -
Página 21: Carne, Aves, Pescado
Carne, aves, pescado Asar al grill Asar al grill siempre con el horno cerrado. Recipientes Para asar al grill, precalentar el horno durante unos 3 minutos Se puede usar cualquier recipiente resistente al calor. Para antes de introducir el producto en el interior del horno. asados de gran tamaño se puede usar también la bandeja Colocar las piezas directamente sobre la parrilla. -
Página 22: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos rela- Elegir las indicaciones correspondientes al menor peso e ir aumentando el tiempo cionados con el peso del asado. según se necesite. Cómo comprobar si el asado está en su Utilizar un termómetro para carne (disponible en comercios especializados) o hacer la punto. -
Página 23: Platos Especiales
Plato Accesorios Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo de coc- tamiento en °C ción, minutos Productos de patata, ultracongelados Patatas fritas Bandeja universal 190-210 20-30 Bandeja universal + bandeja de 190-200 35-45 < horno Croquetas Bandeja universal 200-220 25-30 Tortitas de patata, patatas rellenas Bandeja universal 210-230 15-25... -
Página 24: Desecar
Desecar Colocar la bandeja universal a la altura 3 y la parrilla a la altura 1. Emplear únicamente fruta y verdura en perfecto estado y Cubrir la bandeja universal y la parrilla con papel especial para lavarla siempre a fondo. hornear o con papel pergamino. -
Página 25: Acrilamida En Los Alimentos
Acrilamida en los alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p. ej., patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida Limitar el tiempo de cocción lo máximo posible. -
Página 26: Asar Al Grill
Plato Accesorios y moldes Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo en tamiento en °C minutos Pastel plano de levadura Bandeja universal 160-180 30-40 Bandeja universal 150-170 30-45 < Bandeja universal + bandeja de horno 160-170 30-40 < Pastel de manzana recubierto Parrilla + 2 moldes desmontables 190-210 70-90... -
Página 27: Instruções De Segurança Importantes
Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, Produtos de limpeza ............... 38 peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: Função luz..................38 www.bosch-home.com e na loja Online: www.bosch-eshop.com Desmontar e montar as grelhas ou calhas do lado esquerdo e direito ....................38 : Instruções de segurança importantes... -
Página 28: Perigo De Queimaduras
Este aparelho pode ser usado por crianças Os vapores de álcool podem incendiar-se ■ com mais de 8 anos e por pessoas com no interior quente do aparelho. Nunca limitações físicas, sensoriais ou mentais ou prepare refeições com grandes com pouca experiência ou conhecimentos, quantidades de bebidas com elevado teor se estiverem sob vigilância de uma pessoa de álcool. -
Página 29: Perigo De Incêndio
Um aparelho avariado pode causar Causas de danos ■ choques eléctricos. Nunca ligue um Atenção! aparelho avariado. Puxe a ficha da Acessórios, película, papel vegetal ou recipientes sobre a ■ tomada ou desligue o disjuntor no quadro base do forno: não coloque quaisquer acessórios sobre a eléctrico. -
Página 30: O Seu Novo Forno
O seu novo forno Apresentamos-lhe o seu novo forno. Este capítulo descreve as funções do painel de comandos e dos respectivos elementos individuais. Também inclui informações sobre os acessórios e os componentes do espaço interior do forno. Painel de comandos Apresentamos-lhe uma vista geral do painel de comandos. -
Página 31: Sensores E Painel Indicador
Sensores e painel indicador Interior do forno Os sensores servem para regular diferentes funções. Os A lâmpada está no interior do forno. Um ventilador evita que o valores regulados são mostrados no painel indicador. forno aqueça demasiado. Lâmpada Sensor Função do sensor A lâmpada do interior do forno mantém-se acesa enquanto o ºC Temperatura... -
Página 32: O Seu Acessório
O seu acessório O acessório fornecido é adequado para preparar muitos O seu forno só está equipado com alguns dos seguintes pratos. Assegure-se de que insere sempre o acessório com o acessórios. lado correcto no interior do aparelho. Os acessórios podem ser adquiridos através do Serviço de Para que alguns pratos ainda fiquem melhores ou para que o Assistência Técnica, em estabelecimentos especializados ou manuseamento do seu forno se torne ainda mais confortável,... -
Página 33: Antes Da Primeira Utilização
Antes da primeira utilização Aquecer o forno Aqui encontrará informações acerca dos passos a seguir antes de preparar refeições pela primeira vez no seu forno. Antes de Para eliminar o cheiro a novo, aquecer o forno vazio e fechado. começar a cozinhar, leia o capítulo Indicações de segurança. O mais eficaz é... -
Página 34: Programar As Funções De Tempo
Programar as funções de tempo Este forno tem diferentes funções de tempo. Com o sensor Pressionar duas vezes o sensor activa-se o menu e alterna-se entre as diferentes funções. Os No painel indicador aparece e o símbolo do tempo ‹‹ ‹‹... -
Página 35: Tempo De Finalização
Tempo de finalização O tempo de cozedura terminou É emitido um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. No painel O forno permite programar a hora a que se pretende ter o indicador aparece . Pressionar duas vezes o sensor ‹‹... -
Página 36: Modificar As Regulações Básicas
Modificar as regulações básicas Este forno apresenta diversas regulações de base. Estas regulações podem ser adaptadas às necessidades próprias do utilizador. Regulação de base Opção 0 Opção 1 Opção 2 Opção 3 Duração do sinal após o tempo de cozedura ou do alarme aprox. -
Página 37: Antes De Iniciar A Autolimpeza
Antes de iniciar a autolimpeza Regulação O interior do forno deve estar vazio. Retirar os acessórios, Depois de seleccionado o nível de limpeza, regular o forno. recipientes e grelhas ou calhas do lado esquerdo e direito. Seleccionar a função Autolimpeza , utilizando o comando Consultar o capítulo Cuidados e limpeza para retirar grelhas ou de funções. -
Página 38: Cuidados E Limpeza
Cuidados e limpeza O forno pode conservar durante muito tempo o aspecto Zona Produtos de limpeza reluzente e a capacidade funcional desde que se efectue Interior do forno Água quente com um pouco de sabão regularmente a limpeza e a manutenção pertinentes. Segue-se ou água com vinagre: uma descrição de como efectuar o tratamento cuidadoso e a Limpar com um pano. -
Página 39: Montar E Desmontar A Porta Do Forno
Montar as grelhas ou calhas Montar a porta Voltar a montar a porta seguindo os mesmos passos pela Primeiro, inserir a grelha ou a calha na ranhura posterior ordem inversa. fazendo um pouco de pressão para trás (figura A) e depois introduzir na ranhura frontal (figura B). Quando voltar a montar a porta, verificar se as duas dobradiças encaixam exactamente dentro das respectivas aberturas (figura A). - Página 40 Retirar totalmente o fundo da porta (figura C). Montar Ao montar os vidros, observar se a inscrição "right above" em baixo à esquerda se encontra invertida. Inserir o vidro interior inclinado para cima e colocá-lo para baixo (figura A). Retirar as duas braçadeiras na parte superior do vidro (figura D).
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Página 41: O Que Fazer Em Caso De Avaria
O que fazer em caso de avaria Substituir a lâmpada do forno Muitas vezes, quando ocorre uma avaria, pode tratar-se de uma pequena anomalia fácil de resolver. Antes de contactar o Se a lâmpada do forno estiver deteriorada, deverá ser Serviço de Assistência Técnica, tentar resolver a avaria com a substituída. -
Página 42: Serviço De Assistência Técnica
Serviço de Assistência Técnica Se o seu aparelho precisar de ser reparado, o nosso Serviço Serviço de Assistência de Assistência Técnica está à sua disposição. Encontramos Técnica sempre uma solução adequada, também para evitar deslocações desnecessárias do técnico. Tenha em atenção que no caso de utilização incorrecta, a Número E e número FD deslocação do técnico do serviço de assistência não é... - Página 43 Acessório Nível Temperatura Tempo de coze- °C dura, minutos Bolo de água grelha + forma esmaltada escura 165-175 35-45 Bolo tradicional espanhol, 3 ovos grelha + forma esmaltada escura 160-170 45-55 Tarte de maçã tabuleiro universal fundo 170-180 65-75 Bolinhos e biscoitos tabuleiro de forno plano 130-140 20-30...
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Página 44: Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como Os tabuleiros que foram colocados no forno em simultâneo as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de não têm de estar prontos ao mesmo tempo. aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato Nas tabelas, pode encontrar vários conselhos para que pretende preparar. -
Página 45: Sugestões E Conselhos Práticos Para Cozinhar No Forno
Prato Acessórios Nível Tipo de Temperatura Tempo de coze- aquecimento em °C dura, minutos Brioche Tabuleiro de forno com 12 formas para 200-220 20-25 brioche de Ø 8 cm Ensaimadas / sonhos (éclairs) Tabuleiro universal 200-220 30-45 Massa folhada Tabuleiro universal 190-200 25-35 <... -
Página 46: Carne, Aves, Peixe
Carne, aves, peixe As assadeiras de aço inox são apropriadas apenas em determinadas condições. A carne coze mais lentamente e fica menos tostada. Regule uma temperatura superior e/ou Recipientes prolongue o tempo de cozedura. Pode utilizar-se qualquer recipiente resistente ao calor. Para assar pedaços de grande tamanho pode também utilizar-se o Grelhar tabuleiro esmaltado. -
Página 47: Conselhos Para Assar E Grelhar
Conselhos para assar e grelhar A tabela não contém indicações sobre o Siga as indicações correspondentes ao peso próximo mais baixo e prolongue o tempo. peso do assado. Pretende verificar se o assado está Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no comércio da especialidade) ou pronto. -
Página 48: Pratos Especiais
Prato Acessórios Nível Tipo de aque- Temperatura Tempo de coze- cimento em °C dura, minutos Alimentos de batata ultracongelados Batatas fritas Tabuleiro universal 190-210 20-30 Tabuleiro universal + tabuleiro 190-200 35-45 < de forno Croquetes Tabuleiro universal 200-220 25-30 Biscoitos de batata, batatas recheadas Tabuleiro universal 210-230 15-25 Alimentos de padaria ultracongelados... -
Página 49: Secar
Secar Deixar escorrer bem a água e secá-los completamente. Colocar o tabuleiro universal na altura 3 e a grelha na altura 1. Utilizar apenas fruta e legumes em perfeito estado e lavá-los sempre muito bem. Cobrir o tabuleiro universal e a grelha com papel vegetal ou papel pergaminho. -
Página 50: Acrilamida Nos Alimentos
Acrilamida nos alimentos A acrilamida produz-se especialmente em alimentos de cereal e batata preparados a temperaturas elevadas, por exemplo, batatas fritas, tostas, pãezinhos, pão e doçaria fina (biscoitos, bolinhos com especiarias, biscoitos natalícios). Conselhos para preparar alimentos com baixo teor de acrilamida Limitar o tempo de cozedura tanto quanto possível. -
Página 51: Grelhar
Prato Acessórios e formas Nível Tipo de Temperatura Tempo em aquecimento em °C minutos Bolo de tabuleiro com fermento Tabuleiro universal 160-180 30-40 Tabuleiro universal 150-170 30-45 < Tabuleiro universal + tabuleiro de forno 160-170 30-40 < Bolo de maçã com cobertura Grelha + 2 formas desmontáveis 190-210 70-90... - Página 52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000971865* 940409 9000971865...