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Equipamiento
Manejo del horno
El horno le ofrece funciones de reposte-
ría, asado y asado al grill.
Y, además:
– Indicación de la hora
– Aviso
– Conexión y desconexión automática
de los procesos de cocción
– Cocción con humedad
– Uso de programas automáticos
– Creación de programas propios
– Selección de ajustes individuales
Dispositivos de seguridad del
horno
Bloqueo de puesta en funcionamien-
to
El bloqueo de puesta en funcionamien-
to evita la conexión involuntaria del hor-
no (véase el capítulo «Ajustes – Seguri-
dad»).
El bloqueo de puesta en funcionamien-
to también permanece activado des-
pués de un fallo de red.
Desconexión de seguridad
La desconexión de seguridad se activa
automáticamente cuando el horno per-
manece en funcionamiento durante un
período de tiempo inusualmente largo.
La duración del período de tiempo de-
pende de la función seleccionada.
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Ventiladores de refrigeración
El ventilador de refrigeración se conecta
automáticamente en cada proceso de
cocción. La función del mismo consiste
en mezclar los vahos calientes del inte-
rior del horno con aire frío de la estan-
cia, enfriándolos antes de que éstos
salgan entre la puerta del aparato y el
panel de mandos.
Una vez finalizado el proceso de coc-
ción, el ventilador de refrigeración sigue
funcionando para evitar que se forme
humedad en el interior del horno, en el
panel de mandos o en el armario de
alojamiento.
El funcionamiento posterior del ventila-
dor se desconecta automáticamente
después de un tiempo (ver capítulo
«Ajustes - Funcionamiento posterior del
ventilador»).
Frente frío
La puerta se ha fabricado con cristales
con revestimiento parcialmente termo-
rreflectante.
Durante el funcionamiento, entra aire
adicional a través de la puerta, a fin de
que el cristal exterior permanezca frío.
Puede desmontar la puerta para limpiar
los listones portabandejas (consulte el
capítulo «Limpieza y mantenimiento»).
Bloqueo de puerta para limpieza por
pirólisis
Al principio de la limpieza por pirólisis,
la puerta se bloquea por motivos de se-
guridad. Este bloqueo no se abre hasta
que, después de la limpieza por piróli-
sis, la temperatura del interior del horno
haya descendido por debajo de 280 ºC.
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