Tabla de contenido
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Alimento
Base para tarta
Base para tarta
Base para tarta
Base para tarta, 2 nive-
les
1
Precalentar el aparato 5 minutos. No utilizar la función de calentamiento rápido.
2
Precalentar el aparato. No utilizar la función de calentamiento rápido.
Cocer al vapor
Introducir la bandeja universal en un nivel por debajo
del recipiente perforado para cocción al vapor de ta-
maño XL, cuando así se indique en los ajustes reco-
mendados.
Alturas de inserción
Alturas de inserción para cocer al vapor en un nivel
¡ Utilizar un máximo de 2,5 kg.
Ajustes recomendados para cocer al vapor
Alimento
Guisantes, congelados, dos
recipientes
Brócoli, fresco, 300 g
Brócoli, fresco, un recipien-
te
La prueba está completada cuando se alcanzan 85 °C en el punto más frío (véase la Norma IEC 60350-1).
1
La prueba está completada cuando se alcanzan 85 °C en el punto más frío (véase la Norma IEC 60350-1).
2
Precalentar el aparato.
3
4
Se obtiene un grado similar de cocción entre la muestra de referencia y la muestra principal cociendo la muestra
de referencia 5 minutos a fuego lento (hecho como se describe en la norma IEC 60350-1).
Ajustes recomendados para asar al grill
Alimento
Dorar tostadas
No precalentar el aparato.
1
Accesorio / reci-
Altura
piente
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
3+1
Ø 26 cm
Accesorio / recipien-
te
2x
Recipiente para coc-
ción al vapor, tamaño
XL
+
Bandeja universal
Recipiente para coc-
ción al vapor, tamaño
XL
Recipiente para coc-
ción al vapor, tamaño
XL
Accesorio / recipien-
te
Parrilla
Tipo de
Temperatura en
calenta-
°C
miento
→ Página 9
160 - 170
160 - 170
1. 150 - 160
2. 150 - 160
150 - 170
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 2
Alturas de inserción para cocer al vapor en dos niveles
¡ Utilizar un máximo de 1,8 kg por nivel.
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 5
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 3
Altura
Tipo de ca-
lentamien-
to
→ Página 9
5+3+1
3
3
Altura
Tipo de ca-
lentamien-
to
→ Página 9
5
Así funciona es
Intensidad
del vapor
2
-
2
-
Bajo
Desactivado
2
-
Temperatura en °C Duración en
minutos
1, 2
100
-
3
100
7 - 8
3
100
7 - 8
Temperatura
Duración en
en °C / nivel del
minutos
grill
1
3
4 - 6
Duración
en minu-
tos
25 - 35
25 - 35
1. 10
2. 20-25
30 - 50
4
4
45
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