Rosle No.1 Belly F50 Instrucciones Para El Uso página 95

Okse
Biff: New York Strip, Porterhouse, ribbe-
stykke, T-bonesteak eller filet
Biff fra slagside
Svin
Kotelett, med eller uten bein
Ribbe, smågris
Ribbe, spareribs
Ribbe Country Style med bein
Fjærkre
Kyllingbryst uten skinn og bein
Kyllinglår uten skinn og bein
Kyllingbryst med bein
Kyllingdeler med lårknoker
Kyllingvinger
Kylling, hel
Kalkun, hel, uten stuffing
Fisk og skalldyr
Fiskefilet eller -skiver
Fisk, hel
Grønnsaker
Maiskolber
Sopp:
Shiitake eller sjampinjong /
portabella
Løk, halvert /
i skiver
Potet: stykk /
i skiver
Tykkelse / vekt Steketid
2 cm tykk 4–6 min.
4 cm tykk 10–14 min.
4 cm tykk 6–8 min.
5 cm tykk 14–18 min.
5 cm tykk 6–8 min.
500 g til 700 g, 8–10 min.
2 cm tykk
Tykkelse / vekt Steketid
2 cm tykk 6–8 min.
2,5 cm tykk 8–10 min.
0,45 kg–0,90 kg 3–4 min.
0,9 kg–1,35 kg 3–6 timer
1,36 kg–1,81 kg 1,5–2 timer
Tykkelse / vekt Steketid
170 g–230 g 8–12 min.
120 g 8–10 min.
280 g–350 g 30–40 min.
30–40 min.
50 g–80 g 18–20 min.
1,2 kg–1,8 kg 45–90 min.
4,5 kg–5,5 kg 2,5–3,5 timer
5,5 kg–7,0 kg 3,5–4,5 timer
Tykkelse / vekt Steketid
per 1 cm 3–5 min.
per 2,5 cm 8–10 min.
500 g 15–20 min.
1,5 kg 30–45 min.
Tykkelse / vekt Steketid
10–15 min.
8–10 min.
10–15 min.
1,0 cm tykk 8–10 min.
35– 40 min.
1,0 cm tykk 12–14 min.
45–60 min.
Temperatur
ved direkte, sterk varme
ved direkte, sterk varme
brun på sterk varme og grill deretter vide-
re i 8–10 minutter ved indirekte, sterk var-
me
ved direkte, sterk varme
brun på sterk varme og grill deretter vide-
re i 8–10 minutter ved indirekte, sterk var-
me
ved direkte, sterk varme
Temperatur
ved direkte, sterk varme
ved direkte, middels varme
ved direkte, lav varme
ved direkte, lav varme
ved direkte, middels varme
Temperatur
ved direkte, middels varme
ved direkte, sterk varme
ved indirekte, middels varme
ved indirekte, middels varme
ved direkte, middels varme
ved indirekte, middels varme
ved indirekte, lav varme
ved indirekte, lav varme
Temperatur
ved direkte, sterk varme
ved direkte, sterk varme
ved indirekte, middels varme
ved indirekte, middels varme
Temperatur
ved direkte, middels varme
ved direkte, middels varme /
ved indirekte, middels varme
ved direkte, middels varme /
ved indirekte, middels varme
ved direkte, middels varme /
ved indirekte, middels varme
95