Sugerencias de tiempos de cocción de diferentes
tipos de alimentos - Vancouver 4,5 litros:
Observación: Tempo de cocción a partir del momento en que
la válvula de trabajo entra en funcionamento.
Cantidades estimadas para la olla a presión 4,5 litros.
Alimento a ser cocido
Cantidad de
alimento (Kg)
Feijão negro
0,5
Feijao blanco
0,5
Arroz blanco
0,5
Lentejas
0,5
Papa sin cáscara
1,0
Aipim
1,0
Beterraba (média)
1,0
4 espigas
Choclo /maíz
quebradas ao meio
Costilla de cerdo
1,0
Carne de cerdo
1,0
Carne de gado
1,0
Carne de pollo
1,0
Carne de cordero
1,0
52
Vancouver
Cantidad de
Tiempo de cocción
después del
agua (litros)
inicio de liberación del vapor
2,0
24/28 min.
2,0
24/28 min.
Cuando la válvula entre en
1,0
operación, apague el fuego.
Esperar 15 minutos.
2,5
18/22 min.
1,0
13/17 min.
1,0
21/25 min.
1,0
21/25 min.
0,5
6/10 min.
1,0
10/15 min.
1,0
22/27 min.
1,0
20/25 min.
1,0
20/26 min.
1,0
17/20 min.
Sugerencias de tiempos de cocción de diferentes
tipos de alimentos - Vancouver 6,0 litros:
Observación: Tempo de cocción a partir del momento en que
la válvula de trabajo entra en funcionamento.
Cantidades estimadas para la olla a presión 6,0 litros.
Alimento a ser cocido
Cantidad de
alimento (Kg)
Feijão negro
0,8
Feijao blanco
0,8
Arroz blanco
0,6
Lentejas
0,8
Papa sin cáscara
1,5
Aipim
1,5
Beterraba (média)
1,5
4 espigas
Choclo /maíz
quebradas ao meio
Costilla de cerdo
1,3
Carne de cerdo
1,3
Carne de gado
1,3
Carne de pollo
1,3
Carne de cordero
1,3
Cantidad de
Tiempo de cocción
después del
agua (litros)
inicio de liberación del vapor
3,0
25 min.
3,0
25 min.
Cuando la válvula entre en
1,8
operación, apague el fuego.
Esperar 15 minutos.
3,0
25 min.
2,0
15 min.
2,0
22 min.
2,0
20 min.
2,0
15 min.
1,3
15/20 min.
1,3
27/30 min.
1,3
25/30 min.
1,3
25/30 min.
1,3
20/25 min.
manual de instrucciones
53