Visto De Perto - Franke CM 65 M Manual De Instalación Y Servicio

PT

VISTO DE PERTO

A. Botão de selecção dos programas
Selecciona o modo de funcionamento do forno
de acordo com o tipo de cozedura desejado.
Posicionando o botão em qualquer um dos
programas, acende-se a iluminação interna do forno
que indica que o forno está aceso.
B. Programador
Na gama de fornos FRANKE estão previstos
diversos sistemas de controlo e gestão do tempo
de cozedura; na pagina 97 poderá encontrar as
instruções detalhadas de cada um; basta identificar
o tipo de controlo do seu forno para ter acesso ao
procedimento correcto de utilização da função.
C. Indicador luminoso do termóstato
Evidenciado com o símbolo
os elementos de aquecimento do forno estão a
funcionar. O indicador luminoso apaga-se quando o
forno atinge a temperatura máxima e acende-se de
novo para indicar que o forno regressou à fase de
aquecimento. É útil para verificar se a temperatura
de cozedura é ideal.
D. Botão de regulação da temperatura
(Termóstato)
Selecciona a temperatura ideal de acordo com o
tipo de alimento e mantém-na constante durante
todo o tempo de cozedura. Para seleccionar a
temperatura que desejar, rode o botão na direcção
dos ponteiros do relógio até alinhar o indicador
com o número correspondente. A temperatura
máxima é de aproximadamente 260 °C.
E. Guias corrediças das pingadeiras e das
grelhas
Servem para posicionar correctamente as
grelhas e as pingadeiras numa das 5 posições
predefinidas (de 1 a 5 de baixo para cima); na
tabela indicativa de cozedura (na pagina 102)
encontra-se a indicação da posição ideal para
cada utilização do forno.
, adverte que
– 94 –
F. Pingadeira
É normalmente usada para recolher o molho ou
a gordura dos alimentos ou então para cozer
directamente os alimentos; se não for utilizada
durante a cozedura, retire-a do forno. A pingadeira
é de aço esmaltado do tipo "AA" para uso
alimentar.
Nota: Para obter melhores resultados de
cozedura, sugere-se inserir a pingadeira com a
parte inclinada na direcção da parede posterior da
cavidade do forno.
G. Grelha
É utilizada como suporte para formas, forminhas
de pastéis e para todos os recipientes diferentes
das pingadeiras fornecidas, ou então para cozer,
principalmente com as funções Grill ou Grill
Ventilado, carne e peixe grelhados, para torrar
pão, etc. Não é aconselhável que haja um contacto
directo entre a grelha e os alimentos.
A
D
G
E
F