Milkotronic LACTOSCAN SP Manual De Operaciones página 55

Analizador de leche ultrasonico
Muestra:
Primera variante
Si usted ha alimentado en el analizador de leche el punto de congelación
básico -0.520 ° C (según el artículo 5.9 de la Directiva 92/46EEc de
Higiene de Leche de Unión Europea), ha medido el punto de congelación
-0.540 ° C, usando la fórmula usted obtendrá el -3,8 %.
Como esto no es posible tener un valor negativo para el agua añadida , el
analizador de leche indica el 0 % el agua añadida. La razón de esto es la
tolerancia en el punto de congelación básico, motivos para los cuales son
descritos debajo.
Si en la misma leche añadimos el agua del 3,8 %, y el punto de
congelación básico es el mismo, el analizador de leche medirá el punto
de congelación -0.520 ° C, e indicará otra vez el 0 % el agua añadida.
Segunda variante
Si usted ha alimentado en el analizador de leche el punto de congelación
básico -0.540 ° C, ha medido el punto de congelación -0.540 ° C, el
analizador de leche indicará el 0 %. Cuando usted añade el agua del 3,8
%, el analizador indicará 3,8 agua de % de agua adicionada.
Por lo mencionado arriba es muy importante alimentar el punto de
congelación correcto básico en el analizador de leche.
Los resultados del dispositivo para el agua añadida pueden dar
información dudosa de agua añadida en la leche y el valor exacto de
esta agua añadida puede ser determinado después de que " una
muestra de establo " es tomada y el resultado para el punto de
congelación, medido por el analizador de leche " de la muestra de
establo " se alimenta como el punto de congelación básico en la
fórmula para el cálculo de agua añadida.
Entonces el resultado de esta fórmula nos dará el valor absoluto del agua
añadida para el proveedor de leche correspondiente.
Manual de operaciones 27.07.12 55/78