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Manuales relacionados para Gaggenau KG 291 RK
Resumen de contenidos para Gaggenau KG 291 RK
- Página 1 Manual de funcionamiento, mantenimiento e instalación KG 291 RK Encimera a gas...
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Página 2: Tabla De Contenido
KG 291 RK 1. Indicaciones importantes Página 3-4 Para la seguridad Página 3 Antes de la primera puesta en servicio Página 3 Para su utilización Página 4 2. Equipamiento Página 5 Equipamiento del aparato Página 5 Maneta de mando Página 5 Piezas de quemadores Página 5... - Página 3 La gran encimera de gas de acero inoxidable – Potencia y el placer de cocinar en uno. • Mucho espacio para trabajar sobre una distribución de las superficies de cocción amplias • Gran espectro de potencias para los 5 quemadores y regulación de potencia precisa •...
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Página 4: Indicaciones Importantes
1. Indicaciones importantes Para la seguridad Antes de la primera puesta en servicio Los aparatos defectuosos no deben ponerse en Retire el embalaje del aparato y evácuelo conforme servicio. a as normativas locales. Tenga en cuenta que existen accesorios en el embalaje. Mantenga los Preste atención al conectar los aparatos eléctricos elementos de embalaje y los folios de plástico próximos al aparato de que las líneas de conexión... -
Página 5: Para Su Utilización
Para su utilización El aparato sólo es apto para uso doméstico y no No se deberá usar ollas con un diámetro inferior a deberá utilizarse para fines distintos. 90 mm o bien superiores a 280 mm (320 mm para quemador potente Wok). Si utiliza Ollas de Utilice el aparato sólo para la preparación de tamaño grande tenga en cuenta de mantener una comidas. -
Página 6: Equipamiento
2. Equipamiento Equipamiento del aparato 1 Portaollas (3 Piezas, la parte izquierda y derecha son idénticos) 2 Quemador de potencia (Wok) 5 kW 3 Quemador de potencia 4 kW 4 Quemador normal 2 kW 5 Ranuras de ventilación Maneta de mando 6 Asignación para los fogones 7 Indicación de servicio 8 Símbolos de ajuste para la llama:... -
Página 7: Modo De Funcionamiento
3. Modo de funcionamiento La encimera a gas dispone de dos quemadores normales, dos quemadores de potencia y un quemador Wok. El aparato va dotado de un monomando; detección de llama y reencendido automático. Al girar la maneta de mando se acciona el encendido. Desconectado Si durante el funcionamiento se apaga la llama, el aparato enciende este fogón de nuevo automática-... -
Página 8: Utilización
4. Utilización Los fogones sólo se podrán encender si todas las piezas de los quemadores se encuentran en un estado seco y colocados correctamente. En caso contrario se pueden producir anomalías de funcio- namiento o bien el aparato se podría desconectar. Encender •... - Página 9 apagan exceptuando la indicación del quemador afectado. Este continua parpadeando unos segun- dos más. Espere hasta que el aparato se haya refrigerado suficientemente y compruebe en este quemador si todas las partes del quemador están colocadas correctamente. Compruebe si está sucio el quemador o bien el electrodo (véase la tabla de anomalías en la página 16).
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Página 10: Tabla De Ajuste
5. Tabla de ajuste Graduación Procedimiento de cocción Ejemplos de cocción Llama completa Cocción inicial Agua Sofreír Carne Calentar Grasa líquidos Calentar Sopas, salsas Blanquear Verdura Freír Carne, pescado, patatas Dorar Harina, cebollas Tostar Almendras, panecillos Hornear Productos de harina, productos de huevo Escalfar con recipiente abierto Líquidos Hervir hasta el final con recipiente... -
Página 11: Consejos Acerca De La Batería De Cocina
6. Consejos acerca de la batería de cocina No se deberá usar ollas con un diámetro inferior a KG 291 Diámetro de Diámetro minimo 90 mm o bien superiores a 280 mm (320 mm para recipiente de recipiente quemador potente Wok). Si utiliza Ollas de recomendado recomendado tamaño grande tenga en cuenta de mantener una Quemador normal 200 - 240 mm 90 mm... -
Página 12: Wok Consejos Acerca De La Batería De Cocina
7. Wok consejos acerca de la batería de cocina El Wok y el accesorio Cocinar en el Wok (no contenido en el volumen de suministro) Usted puede asar, vaporear, asar a fuego lento y – El “Wok antiguo” es el Wok ideal para su fogón cocinar “normalmente". -
Página 13: Cuidado Y Limpieza
8. Cuidado y limpieza Composición del quemador: Composición quemador Wok Quemador normal / quemador de potencia Tapa del quemador Anillo del quemador Cabezal de quemador Electrodo Parte inferior del quemador Mantenga las rejillas de ventilación del lado Atención: ¡No limpie jamás este aparato con posterior del aparato limpias. - Página 14 ¡No utilice para la limpieza productos espumosos o • Deje remojar los puntos incrustados con un químicamente agresivos (p. ej. aerosoles para poco agua con algo de detergente. De esta modo hornos) ni productos de pulimentar nitro! Además eliminará incluso las suciedades más persistentes. no utilice esponjas abrasivas.
- Página 15 Pieza / Material Limpieza recomendada ¡Tener en cuenta! Portaollas Retirar para su limpieza. No limpiar en el lavavajillas. (Esmaltado de Ablandar en el lavadero. En caso de suciedad fuertemente incrustada, fusión) Limpiar con cepillo y detergente de lavar. deberá dejar ablandar en el lavadero. La utilización de productos de limpieza abrasivos, daña las superficies esmaltadas.
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Página 16: Mantenimiento
9. Mantenimiento Antes de realizar cualquier reparación, deberá separar su aparato de la tensión de red y del suministro de gas. En caso de que se produzcan posibles anomalías de funcionamiento, compruebe primeramente si está correcto el suministro de gas y de la corriente eléctrica. -
Página 17: Solucionar Pequeñas Anomalías Uno Mismo
• Con gas • Con gas líquido: líquido: ¿Bombona de gas vacía? ¿Bombona de gas vacía? Encender el aparato de nuevo. Si no funciona el aparato, contacte con su servicio posventa de Gaggenau. -
Página 18: Características Técnicas / Tabla De Toberas
11. Características técnicas / Tabla de toberas Características técnicas (gas) Conexión de gas: Tuerca de racor R 1/2’’ para ángulo con R 1/2’’ según DIN 1999 cónica/cilíndrica Quemador de cocción: Quemador normal Llama completa 2,0 kW Características técnicas (eléctricas) Llama pequeña 0,165 kW Consumo nominal 15 W... - Página 19 Tabla de toberas quemador normal Familia de gas Presión 20 mbar 25-28 mbar Tobera principal exterior 0,98 0,68 Tobera pequeña exterior 0,48 0,34 Tobera principal interior 0,40 0,29 Tobera pequeña interior 0,36 0,28 Reg. de aire exterior [mm] 6 (max) Reg.
- Página 20 Tabla de toberas quemador potente Familia de gas Presión 20 mbar 25-28 mbar Tobera principal exterior 1,37 1,05 Tobera pequeña exterior 0,59 0,45 Tobera principal interior 0,40 0,29 Tobera pequeña interior 0,36 0,28 Reg. de aire exterior [mm] Reg. de aire interior [mm] Salida total 17 kW 17 kW...
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Página 21: Instrucciones De Instalación
12. Instrucciones de instalación Información importante Siga estrictamente las indicaciones generales Dado que esta placa a gas no está pensada para de seguridad y la información importante conectarse a un sistema de salida de gases, preste (capítulo 1). atención a las condiciones de instalación aplica- bles. - Página 22 Indicación de ventilación: Este aparato de cocina de gas para uso doméstico tiene una carga térmica nominal de 17 kW (Hs). Al producirse con el uso simultáneo de todos los fogones del aparato una formación de humedad y de calor elevador, se han de tomar medidas de ventilación y extracción apropiadas.
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Página 23: Conexión De Gas / Conexión Eléctrica
Conexión del aparato Conexión de gas La conexión de gas deberá estar dispuesta de manera tal que el grifo de cierre sea accesible y en caso necesario sea visible al abrirse la puerta del mueble. El aparato deberá conectarse mediante el codo de unión R 1/2“... -
Página 24: Cambio De Toberas
Cambio de toberas Modificación a otro tipo de gas El cambio a otro tipo de gas, sólo los podrá efectuar técnicos especialistas autorizado. Las toberas necesarias para cambiar a otro tipo de gas se pueden adquirir como conjunto de transfor- mación. - Página 25 Cambio de las toberas principales de quemador normal y potente • Retirar el clip de seguridad en las tuberías del quemador. El electrodo puede permanecer conectado. Soltar el tornillo (Torx T20) y retirarlo Tobera principal de las líneas del quemador. interna •...
- Página 26 Cambio de las toberas principales del Tobera principal quemador Wok externa • Soltar el quemador de la cubeta de la carcasa (Torx T20). Soltar el tornillo en el casquillo de regulación de aire. Deslizar el casquillo de regu- lación de aire completamente hacia dentro. Retirar el clip de seguridad en las tuberías del quemador.
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Página 27: Instalación Del Aparato
Instalación del aparato Nota: La encimera se puede instalar en un armario inferior de unos 900 mm de anchura como mínimo. Se ha de tener en cuenta que el recorte del aparato en la mesa de trabajo es ligeramente superior que la anchura interior del armario inferior. No montar el aparato encima de un cajón. - Página 28 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH CARL-WERY-STR. 34 · 81739 MÜNCHEN GERMANY Y (0 89) 45 90 - 03 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau.com...