Messa In Funzione; Primi Passi - Il Primo Pane - Unold BACKMEISTER TOP EDITION Instrucciones De Uso

ƒ per l'uso da parte degli ospiti di hotel, motel o altre strutture
ricettive,
ƒ in pensioni private o case di vacanza.
19. Quando è in funzione il Backmeister
una distanza di almeno 10 cm dagli altri oggetti. Usare
l'apparecchio solo all'interno di edifici.
20. Fare in modo che il cavo non tocchi alcuna superficie calda e
non penda dal bordo di tavoli, di modo che ad es. i bambini
non possano strattonarlo.
21. Non appoggiare mai l'apparecchio su o accanto a fornelli a
gas o elettrici o su un forno caldo.
22. Nello spostare l'apparecchio pieno di liquidi caldi (confettura)
è richiesta la massima prudenza.
23. Non estrarre mai il cestello ad apparecchio in funzione.
24. Non riempire il cestello con quantità di ingredienti superiori
a quelle indicate, in particolare non per il pane bianco. Così
facendo, infatti, il pane non cuoce in maniera uniforme oppure
l'impasto trabocca. Osservare le nostre avvertenze in merito.
25. La prima volta che si sperimenta una nuova ricetta è meglio
rimanere nei paraggi della macchina a sorvegliare il processo.
26. Non lasciar mai surriscaldare l'apparecchio a cestello non
inserito.
27. Per sformare il pane non sbattere mai il cestello contro spigoli
o piani di lavoro, in quanto così facendo lo si danneggia.
28. Nell'apparecchio non devono mai venir introdotte pellicole
metalliche o altri materiali, in quanto ciò crea il rischio di
incendi o cortocircuiti.
Il fabbricante non si assume alcuna responsabilità per montaggi errati, utilizzi errati o inadeguati o per riparazioni eseguite da terzi non
autorizzati.

MESSA IN FUNZIONE

1. Nello sballare l'apparecchio verificare che tutti i componenti
siano integri e presenti.
2. Prima del primo utilizzo estrarre dall'interno dell'apparecchio
tutti i materiali da imballo e i componenti spediti alla rinfusa.
3. Prima del primo impiego lavare il cestello del Backmeister®
con acqua calda e un detersivo delicato e pulire le pale
impastatrici.
4. Strofinare l'apparecchio con un panno umido ben strizzato.
L'apparecchio non deve mai essere immerso in acqua.
5. Asciugare bene tutti i componenti. Introdurre il cestello
nell'apparecchio.

PRIMI PASSI - IL PRIMO PANE

1. Preparare l'apparecchio come illustrato nel capitolo „Messa
in funzione".
2. Aprire il coperchio del Backmeister
3. Spalmare attorno al foro della pala impastatrice uno spesso
strato di margarina termoresistente, di modo che la pasta non
possa penetrare nella cavità e qui solidificarsi.
4. Montare la pala impastatrice (con il lato lungo rivolto verso il
basso) sull'albero motore del cestello.
5. Versare nel cestello gli ingredienti indicati nella ricetta. Per gli
impasti pesanti un risultato ottimale della preparazione può
essere ottenuto modificando la sequenza degli ingredienti,
ossia mettendo prima gli ingredienti secchi e poi il liquido.
Se si usa la funzione di temporizzazione fare attenzione che il
lievito non entri in contatto con il liquido anzitempo.
6. Rimettere il cestello nell'apparecchio girandolo in senso orario
finché scatta in posizione.
7. Chiudere il coperchio del Backmeister
8. Inserire la spina in una presa elettrica e accendere
l'apparecchio tramite l'interruttore ON/OFF.
9. Selezionare il programma desiderato. Indicazioni sui singoli
programmi sono fornite da pagina 83/84 in poi. Per i pani
82
deve trovarsi ad
®
ed estrarre il cestello.
®
.
®
29. Non coprire mai l'apparecchio con stracci o altri materiali.
Calore e vapore devono infatti poter essere dissipati e
fuoriuscire. Se l'apparecchio è coperto o entra in contatto con
materiale infiammabile, come ad es. tende, può scoppiare un
incendio.
30. Prima di preparare un determinato tipo di pane di notte,
sperimentare la ricetta per accertarsi che il rapporto reciproco
tra gli ingredienti sia corretto, la pasta non sia troppo dura o
troppo molle o la quantità eccessiva in quanto in questo caso
potrebbe traboccare.
31. Non aprire mai la scocca dell'apparecchio. Sussiste il pericolo
di scosse elettriche.
32. Controllare regolarmente la spina e il cavo di alimentazione
per verificare che non vi siano usura o danni. In caso di danni
al cavo di collegamento o ad altre parti, inviare l'apparecchio
al nostro Servizio clienti per il controllo e la riparazione.
33. Riparazioni inadeguate possono comportare notevoli pericoli
per l'utente e causare l'esclusione dalla garanzia.
ATTENZIONE:
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa molto
caldo!
Non aprire mai la scocca dell'apparecchio. Pericolo di
scossa elettrica.
6. Quindi inserire la spina in una presa elettrica e accendere
l'apparecchio tramite l'interruttore ON/OFF. L'apparecchio è
ora pronto a funzionare e può essere programmato.
7. Dato che al primo riscaldamento può sprigionarsi del fumo,
la prima volta raccomandiamo di mettere in funzione
l'apparecchio con il cestello inserito ma vuoto (senza pala
impastatrice) nel programma BACKPULVER/Torte in modo
da eliminare eventuali residui presenti sulle serpentine di
riscaldamento.
8. Quindi è possibile iniziare a preparare il pane.
realizzati con miscele standard buoni risultati si ottengono ad
es. con il programma „Basis/Base".
10. Selezionare il grado di doratura desiderato tramite il tasto
KRUSTE/Crosta (Hell/chiara – Mittel/media – Dunkel/scura).
Si tenga presente che non in tutti i programmi è possibile
selezionare il grado di doratura. Indicazioni in merito sono
fornite da pagina 83/84 in poi.
11. Selezionare la grandezza del pane desiderata. Si tenga
presente che non per tutti i programmi è possibile selezionare
la grandezza del pane. Indicazioni in merito sono fornite da
pagina 83/84 in poi.
12. Dopo avere effettuato tutte le impostazioni desiderate,
premere il tasto START/STOP.
13. A seconda del programma selezionato, durante il secondo
processo di impasto vengono inviati segnali acustici multipli.
A questo punto è possibile aprire il coperchio e aggiungere
all'impasto altri ingredienti come noci. Quindi richiudere il
coperchio.
14. Quando la cottura del pane è terminata, il Backmeister
segnala mediante segnali acustici ripetuti che il pane può
essere sformato. Se si desidera sformare il pane prima che
sia trascorso il tempo di tenuta in caldo, premere e tenere
®