Tabla de contenido
Publicidad
Paso
Fase del proceso
Vacío
Vacío +
Gas (opcional)
Gas + (opcional)
Control de líquidos
(opcional)
Funcionamiento
Según las opciones que haya seleccionado para su máquina
y el producto que esté envasando, estarán disponibles las
opciones siguientes:
Durante el ciclo, se elimina el aire de la cámara hasta que
haya transcurrido el tiempo establecido o se haya alcanzado
la presión definida, según el modelo seleccionado.
Solo se puede aplicar vacío hasta un valor establecido si la
máquina está controlada por sensor. Este valor se puede
establecer en %. El porcentaje indica el nivel de vacío. Este
nivel guarda relación con una atmósfera externa del 0%.
La opción Vacío + está disponible solo si el porcentaje de
vacío se ha establecido en el máximo.
Esta opción continúa el proceso de aplicación de vacío
durante un período de tiempo adicional, lo que permite que
salga el aire atrapado en el producto.
La opción Vacío + solo está disponible en las máquinas
controladas por sensor.
Tras aplicar el vacío, se inyecta un gas en el envase para
crear una atmósfera modificada y proteger la forma del
producto o aumentar el período de conservación. El valor de
la función de gas se puede establecer en %, mbar o hPa o
tiempo, según el tipo de control de la máquina.
La opción Gas + sigue inyectando gas durante el cierre de
las barras para aumentar la cantidad de gas en el envase.
Consulte Gas + (opcional) en la página 26.
La opción Contr. Líquido está disponible solo si la máquina
está equipada con el sensor de control de líquidos opcional.
Con la opción Contr. Líquido, el sistema se controla
mediante un sensor muy sensible. El sensor puede detectar
el momento en que los líquidos del producto o el propio
producto empiezan a evaporarse (hervir). En ese momento,
el sistema pasará al siguiente paso del ciclo. Esto impide
que el producto se deshidrate, pierda peso o que la bolsa de
vacío estalle, lo que provocaría la contaminación del sello, la
Descripción de la máquina
14
Publicidad
Tabla de contenido
