Aquecer alimentos
:
Perigo de queimaduras!
Ao aquecer líquidos, pode ocorrer uma ebulição retardada. Ou
seja, o líquido pode alcançar o ponto de ebulição sem que
surjam as típicas bolhas de vapor. Ao agitar o recipiente,
mesmo ligeiramente, o líquido quente pode subitamente deitar
por fora e salpicar. Ao aquecer líquidos ponha sempre uma
colher dentro do recipiente. Assim evita a ebulição retardada.
Aquecer alimentos
Menu, refeição confeccionada, refei-
ção pronta
Bebidas
Comida para bebés, p. ex. biberões de
leite
Sopa
1 tigela
2 tigelas
4 tigelas
Fatias ou pedaços de carne com
molho, p. ex. carne de vaca estufada
Guisado
Legumes
Cozinhar refeições
Notas
Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar do que
■
os mais altos. Por esta razão, distribua os alimentos no
recipiente tão planamente quanto possível. Não sobreponha
alimentos.
Cozinhe os alimentos num recipiente fechado. Se não
■
possuir uma tampa adequada para o recipiente, utilize um
prato ou película especial para microondas.
Cozinhar refeições
Peso
Frango inteiro, fresco,
1,5 kg
sem miúdos
Filete de peixe, fresco 400 g
Legumes, frescos
250 g
500 g
Batatas
250 g
500 g
750 g
Arroz
125 g
250 g
Doces, p. ex. pudim
500 ml
(instantâneo)
Fruta, compota
500 g
Peso
Potência de microondas em watts,
tempo de duração em minutos
350500 g
600 W, 5-10 min.
150 ml
900 W, 1-2 min.
300 ml
900 W, 2-3 min.
500 ml
900 W, 3-4 min.
50 ml
360 W, aprox. 1 min.
100 ml
360 W, 12 min.
200 ml
360 W, 2-3 min.
175 g
900 W, 2-3 min.
175 g cada 900 W, 4-5 min.
175 g cada 900 W, 5-6 min.
500 g
600 W, 1015 min.
400 g
600 W, 5-10 min.
800 g
600 W, 1015 min.
150 g
600 W, 23 min.
300 g
600 W, 35 min.
Potência de microondas em watts,
Tempo de duração em minutos
600 W, 30-35 min.
600 W, 5-10 min.
600 W, 5-10 min.
600 W, 1015 min.
600 W, 810min.
600 W, 11-14 min.
600 W, 15-22 min.
600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min.
600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min.
600 W, 7-9 min.
600 W, 912 min.
Atenção!
O metal (p. ex., a colher dentro do copo) tem de ficar afastado,
pelo menos, 2 cm das paredes do forno e da parte interior da
porta. Eventuais faíscas podem danificar o vidro interior da
porta.
Notas
Retire a refeição pronta da embalagem. O aquecimento num
■
recipiente adequado para microondas é mais rápido e mais
uniforme. Os vários ingredientes podem ter tempos de
aquecimento diferentes.
Tape sempre os alimentos. Se não possuir uma tampa
■
adequada para o recipiente, utilize um prato ou película
especial para microondas.
Mexa ou vire várias vezes os alimentos durante o tempo
■
regulado. Controle a temperatura.
Após o aquecimento, deixe os alimentos repousar durante
■
2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.
Utilize sempre luvas de cozinha ou pegas para retirar a louça
■
de dentro do aparelho.
Recomendações
Retirar os alimentos da embalagem,
tapar para aquecer
Atenção!
Colocar uma colher no copo, não
aquecer demasiado as bebidas alcoó-
licas, controlar de vez em quando
Colocar o biberão na base do forno
sem tetina ou tampa; após o aqueci-
mento, mexer ou agitar muito bem;
controlar sempre a temperatura
-
Tapados
Recipiente fechado
Adicionar um pouco de água
O sabor próprio dos alimentos permanece inalterado. Por
■
isso, pode utilizar sal e temperos com moderação.
Depois de cozinhados, deixe os alimentos repousar durante
■
2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.
Utilize sempre luvas de cozinha ou pegas para retirar a louça
■
de dentro do aparelho.
Recomendações
Virar a meio do tempo
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Cortar em pedaços do mesmo tamanho; por cada
100 g adicionar 1 a 2 colheres de sopa de água;
mexer de vez em quando
Cortar em pedaços do mesmo tamanho; por cada
100 g adicionar 1 a 2 colheres de sopa de água;
mexer de vez em quando
Adicionar o dobro da quantidade de líquido; utilizar
um recipiente alto fechado
De vez em quando, mexer 2 ou 3 vezes com o bate-
dor de arame
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