Pulizia; Manutenzione Della Lama; Estrazione Della Lama - Graef MASTER M 30 Manual De Instrucciones

leva, finché non si blocca in modo udibile.
L'apparecchio è veramente fissato, soltanto
● ●
quando si è avvertito chiaramente il suono di
blocco.
A questo punto è possibile procedere come in
● ●
"tagliare".
Dopo l'utilizzo
● ●
l'apparecchio.
Girare la leva verso il basso.
● ●
Premendo sulla parte posteriore del profilo si
ingrana il bullone di blocco.

Pulizia

Pulire le parti esterne dell'apparecchio con un
panno morbido e umido. In caso di consistente
sporcizia può essere utilizzato un prodotto
delicato.

Manutenzione della lama

Per mantenere la
e funzionale, consigliamo
regolarmente, soprattutto dopo avere affettato
carne salmistrata come il prosciutto. Questo
reclinare nuovamente
lama Graef affiliata
di detergerla
tipo di carne contiene sali che, se depositati
a lungo sulla superficie della lama, possono
portare alla formazione di ruggine (anche
nel caso di acciaio temperato "antiruggine").
Anche nel caso di taglio di prodotti contenenti
molta acqua, come ad esempio pomodori o
cetrioli, può aversi formazione di ruggine sulla
superficie della lama a seguito di scarsa o errata
(troppo umida) pulizia della stessa.
Per tale ragione consigliamo di pulire la lama
sempre direttamente dopo l'utilizzo con un panno
umido e di tanto in tanto con un detergente.
Non lavare la lama mai in lavastoviglie per
evitare, da un lato, la riduzione dell'affilatura
della lama e la persistenza di corrosione (il
sale corrode la lama) e, dall'altro, per ragioni
sicurezza durante il suo maneggiamento e lo
svuotamento e riempimento della lavastoviglie.

Estrazione della lama

Di tanto in tanto estrarre la lama svitandola
e pulire l'interno dell'apparecchio. Soprattutto
dopo il taglio di prodotti "sugosi" (verdura,
frutta, arrosto etc.). Maneggiare la lama con
molta cura.
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