Kippen (Nur Master M80); Reinigung; Werterhalt Messer - Graef MASTER M 30 Manual De Instrucciones

30° kippen (Nur Master M80)
Die Kippfunktion eignet sich besonders gut zum
Schneiden von Brot, Hartwürsten und Gemü-
se. Mit der Kippfunktion wird die natürliche
Schwerkraft des Schneidgutes zur Zuführung
genutzt.
Um das Gerät zu kippen gehen Sie wie folgt
vor:
Drücken Sie den Verriegelungsknopf
● ●
wird entrastet.
Ziehen Sie mit dem Schwenkhebel
● ●
rät kraftvoll hoch, bis dieses hörbar einrastet.
Erst beim hörbaren Einrasten ist das Gerät
● ●
gesichert.
Nun können Sie wie unter „Schneiden" be-
● ●
schrieben fortfahren.
Nach Beendigung
● ●
schwenken Sie das Gerät wieder zurück.
Drehen Sie den Schwenkhebel
● ●
Durch Drücken auf den hinteren Teil des Profils
rastet der Arretierungsbolzen ein.
. Gerät
I
das Ge-
G
des Schneidvorganges
nach unten.
G

Reinigung

Reinigen Sie die Außenflächen des Gerätes mit
einem weichen, angefeuchtetem Tuch. Bei
starker Verschmutzung kann ein mildes Reini-
gungsmittel verwendet werden.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Wer-
terhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ih-
nen das Messer regelmäßig zu reinigen, beson-
ders nach dem Aufschneiden von gepökeltem
Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze,
welche sich, wenn sie sich länger auf der Mes-
seroberfläche befinden, sog. „Flugrost" bilden
können (auch auf „rostfreiem" Edelstahl). Auch
beim Aufschneiden von Schneidgut, welches
viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken,
kann sich durch mangelnde oder falsche (zu
„nasse") Reinigung Rost auf der Messeroberflä-
che bilden.
Daher empfehlen wir Ihnen das Messer direkt
nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und
gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen.
Geben Sie das Messer niemals in die Spülma-
schine, zum einem aus Gründen der Schärfe-
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PYC
9