Lagerbedingungen, Verfallsdatum von leicht verderblichen und verderblichen Produkten
Fleisch und Fleischprodukte. Vogel, Eier und Produkte ihrer Verarbeitung
Knochenlose Fleischhalbfabrikate
Hackfleisch
(Rind,
Schlachttiere, kombiniert):
- von fleischverarbeitenden Betrieben hergestellt;
-
hergestellt
Gemeinschaftsverpflegungsbetrieben
Nebenprodukte von Schlachttieren (Leber, Nieren,
Zunge, Herz, Gehirn)
Halbfabrikate
aus
Paniermehl und ohne
Wurst gekocht, produziert nach GOST:
- der höchsten und die ersten Klasse
- der zweiten erste Klasse
Würste, Bockwurst gekocht, Fleischbrot, hergestellt
nach GOST
Würstchen, Würste, Bockwurst gekocht, geschnitten
und akuumverpackt, unter den Bedingungen einer
modifizierten Atmosphäre
Leber-, Blutwurst
Fisch, Nicht-Fischfischerei und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alle Fische gekühlt
Fischfilet
Fisch mit Sonderschnitt
Gehacktes
Fischfutter,
Mehlbestandteil
Krebstiere, Muscheln, lebend, gekühlt
Produkte aus gesalzenem Fisch (Pasten, Pastete)
53. Gekochte Krebse und Garnelen
54. Strukturierte Produkte ("Krabbenstäbchen" usw.)
57.
Fischpasten
Verbraucherverpackungen
58. Milch, Sahne, Molke, pasteurisierte Buttermilch
- in Verbrauchervertara
- in Gläsern und Zisternen
59. Milch, geliert
60. Flüssige fermentierte Milchprodukte *
61. Flüssige fermentierte Milchprodukte, angereichert
bei einer Temperatur von (4±2) °C
Produktname
Schwein,
Fleisch
von
Handels-
Hühnerfleisch,
einschließlich
in
Milch und Milchprodukte *, Käse
Gültigkeit
anderer
und
gehackt,
in
mit
polymeren
Stunden/Tage
24
Stunden
12
Stunden
24
Stunden
18
Stunden
72
Stunden
48
Stunden
72
Stunden
5
Tage
48
Stunden
Stunden bei einer
48
Temperatur von
0-(-2) °C
24
Stunden 0-(-2)
Stunden von -2
24
bis +2
Stunden von -2
24
bis +2°С
12
Stunden
24
Stunden
12
Stunden
48
Stunden
48
Stunden
36
Stunden
5
Tage
72
Stunden
72
Stunden
DE
Anhang 3
15