Tisztítás És Karbantartás - Concept SO2080 Manual Del Usuario

HU
FIGYELMEZTETÉS: Mielőtt üzembe helyezi az új készüléket, hagyja 30 percig összerakva, bekapcsolva gyümölcsök
nélkül. Ezután higiéniai okokból belül törölje át egy nedves ronggyal, az aszalótálcákat pedig mossa el meleg
vízben. Az első használat során normális, ha e folyamat során füst vagy szag jelentkezik. Gondoskodjon a megfelelő
szellőzésről.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
A készülék élelmiszerek (gyümölcs, zöldség, fűszernövények, virág, gomba, hús stb.) aszalására szolgál.
Az élelmiszer aszalása közben víz párolog el. A készülék az egyenletes meleglevegő-áramlás elvét használja, így az
élelmiszerek nem égnek meg, és egyenletesen száradnak.
Ha a felvágott gyümölcsöt enyhe citromoldatba áztatja, megőrzi világos színét és nem barnul meg.
A kemény zöldségeket (répa, zeller) 1-2 percre forró vízbe lehet tenni, és utána aszalni. Jobban megőrzik az ízüket, és
rövidebb ideig tart az aszalásuk.
1. A zöldséget és gyümölcsöt először mossa meg és szárítsa meg. A rossz minőségű (rothadt, ütődött stb.) darabokat
vágja ki. Az aszalási folyamat meggyorsítása érdekében a gyümölcsöt kimagozhatja, kivághatja a magházát
vagy meghámozhatja. A gyümölcsöt mézbe, fűszerbe vagy valamilyen lébe márthatja, hogy jobban megfeleljen
ízlésének.
2. Az élelmiszereket vágja szeletekre, amelyeket egyenletesen rakjon szét az aszalótálcákon. Az élemiszerdarabokat
ne tegye egymásra, a szeletek között lennie kell egy kisebb távolságnak. A légáramlás megőrzése érdekében
hagyja szabadon az aszalótálca legalább 10 %-át.
3. Az üres tálcák eltávolításával javítja a légáramlást, és lerövidíti az aszalási időt. Legalább 3 tálcára azonban szükség
van. Mindig a fedéllel együtt használja.
4. Nyomja meg az ON/OFF (5) gombot. A kijelzőn automatikusan megjelenik a 10:00 (10 óra) felirat. Ha az időt nem
módosítja, egy perc elteltével az aszaló beindul.
5. Amennyiben más időt akar beállítani, nyomja meg az (5) gombot, majd a + / - gombbal (6) állítsa be a kívánt időt.
A készülék 5 másodperc múlva bekapcsol, és a visszaszámlálás automatikusan elindul. Az időt 1 – 48 óra között
lehet beállítani.
6. Az aszalási hőmérséklet beállításához nyomja meg az (5) gombot. Ezután válassza ki a kívánt hőmérsékletet a +
/ - gomb (6) segítségével. A hőmérsékletet 35 – 70°C között lehet beállítani (5 °C-onként)
7. A beállított szárítási idő eltelte után megszólal egy hangjelzés, a kijelzőn megjelenik a 00:00 felirat, és a készülék
magától kikapcsol.
Megjegyzés: Az aszalás befejezése után a fűtőtest kikapcsol, a ventilátor még kb. 10 másodpercig megy. Ezután az
aszaló készenléti üzemmódba kapcsol.
A tálcák közti magasság 1,5 cm és 2,8 cm között állítható. A tálca elforgatásával növelheti vagy csökkentheti
a magasságot (1. ábra)
FIGYELEM: Ahhoz, hogy az élelmiszerek nem romoljanak meg, kellőképpen meg kell aszalni őket!
A megfelelően aszalt zöldség száraz és törékeny.
24
1. ábra
A megfelelően aszalt gyümölcs bőrszerű és hajlékony.
A megfelelően aszalt gomba bőrszerű vagy akár törékeny.
A megfelelően aszalt fűszernövény morzsolható.
AZ ASZALT ÉLELMISZEREK CSOMAGOLÁSA ÉS TÁROLÁSA
Mielőtt elteszi, meg kell várni, míg az élelmiszer teljesen kihűl (különben befülledhet és megromolhat). Mielőtt tartósan
becsomagolná, várjon kb. 1 hetet.
Az aszalt darabokat ajánlott kisebb mennyiségben becsomagolni, hogy a felnyitás után az egész csomagot elfogyassza.
Az aszalt élelmiszert legjobb lezárható üvegekben, esetleg textil- vagy papírzacskókban tárolni.
AZ ASZALT ÉLÉLMISZEREK FELHASZNÁLÁSI MÓDJA
1. Az élelmiszert aszalt állapotban is lehet fogyasztani vagy feldolgozni.
2. Az élelmiszert fogyasztás vagy feldolgozás előtt az alábbi módon lehet beáztatni:
Öntsön egy lábasba hideg vizet, tegye bele az aszalt darabokat, és hagyja a hűtőben az élelmiszer típusától függően
1–8 órán keresztül, hogy megduzzadjanak. Az élelmiszer akár a kétszeresére is megnőhet.
Az aszalt zöldségek tápértérkének megőrzése érdekében ebben a vízben főzheti és tovább feldolgozhatja.
EGYES GYÜMÖLCSÖK ÉS NÖVÉNYEK ASZALÁSI MENNYISÉGE ÉS IDŐTARTAMA
Gyümölcs vagy növény
Alma
Körte
Sárgabarack, őszibarack, szilva
Gomba
Zöldség
Fűszernövények és tealevelek
Virágok
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
VIGYÁZAT! A készülék tisztítása előtt húzza ki a tápkábelt az elektromos hálózatból!
Győződjön meg róla, hogy a készülék már kihűlt!
A készülék felszínének tisztításához csak nedves rongyot használjon, ne használjon semmilyen tisztítószert vagy
kemény tárgyakat, mert megsérülhet a készülék felülete!
Az aszalótálcák mosogatószeres forró vízben elmoshatók. Ha erősen szennyezettek, áztassa be őket, majd használjon
egy finom kefét.
Soha ne tisztítsa a készülék ventilátoros alapzatát folyó víz alatt, ne öblítse le, és ne merítse vízbe!
A készülék alapzatát ne mossa mosogatógépben.
SO2080 SO2080
Aszalási mennyiség 5 tálca Aszalási idő 5 tálca használatával
használatával
2 kg
2 kg
1,8 kg 11-12 ó
1 kg 6-7 ó
1 kg 4-5 ó
220 g
200 g
HU
16 ó
17 ó
1-2 ó
1-2 ó
25