RU
5.1.14 Чистка машины в конце дня
В конце дня чистить фильтры, дозаторы, разбрызгиватели и другие аксессуары. Это
необходимо для продления срока службы машины. Для эффективного мытья посуды машина
должна быть совершенно чистой и продезинфицированной.
5.2 Полезные советы
Полезные советы ниже помогут максимально эффективно использовать посудомоечную
машину.
5.2.1
Обслуживание
Всегда адекватно чистить машину, чтобы увеличить срок службы машины.
В конце каждого дня убирать скопившиеся отходы.
Для чистки машины не использовать абразивные, щелочные или кислотные вещества,
хлорсодержащие моющие средства, растворители или производные бензина.
Не использовать для чистки машины и в ее непосредственной близости (стены, пол)
воду из шланга, пароочиститель или мойку под давлением.
Для защиты от случайного попадания воды в машину, убедиться, что нижнюю планку
машины не заливает при мойке пола.
Мыть только столовые приборы, стеклянные изделия и посуду для пищи для людей.
Каждый день проверять вращение разбрызгивателей.
В начале каждого дня проверять уровни соли, ополаскивающего и моющего средств.
Дважды в год вызвать сервисную службу для обслуживания машины:
o
o
o
o
o
o
При повреждении кабеля питания, его необходимо заменить, чтобы предотвратить риски.
Замену осуществляет производитель, сервис или квалифицированный специалист.
5.2.2
Моющее и ополаскивающее средство
При смене моющего или ополаскивающего средства следует подобрать настройки под него.
Эту настройку осуществляет только квалифицированный специалист. Использовать только
моющие средства для профессиональных посудомоечных машин. Не использовать пенящиеся
моющие средства. Категорически запрещено использовать бытовое моющие средства.
При работе с химическими веществами соблюдать инструкции по безопасности.
Использовать адекватную защитную одежду, перчатки и защитные очки при работе
с химическими веществами. Не смешивать разные моющие средства.
5.2.3
Санитарные регламенты
Не касаться чистой посуды грязными или жирными руками.
Насухо вытирать посуду чистыми стерилизованными полотенцами.
Мы рекомендуем не начинать мытье, пока машина не нагреется до нужной
температуры. Это обеспечит более тщательную дезинфекцию и мойку.
Сливать воду из бака не реже двух раз в день или каждые 40/50 циклов мойки.
5.2.4
Оптимальные результаты
Для оптимальных результатов мытья производитель рекомендует:
Начинать мыть посуду, когда машина готова к работе.
Всегда проверять правильную установку дозаторов.
Поддерживать идеальную чистоту машины.
5.2.5
Длительный простой
Если машина долгое время не используется (праздничные дни, перерыв в работе предприятия
и т.п.), следует:
Полностью слить воду из машины, включая бойлер.
Тщательно очистить машину.
Оставить дверь машины открытой.
Перекрыть клапан подачи воды.
Отключить машину от электросети.
Если температура может опуститься до нуля, обратиться в сервисную службу для
защиты от холода.
Чистки водного фильтра.
Чистки нагревательных элементов от накипи.
Проверки состояния уплотнителей.
Проверки состояния деталей.
Регулировки дозаторов.
Затягивания контактов на клеммах.
140