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4. FUNCIONAMIENTO CON SUMINISTRO DE GAS IDÉNTICO AL PREPARADO
Comprobar si las indicaciones en la placa de características se corresponden con el gas distribuido. Además, verifique la correspondencia en el
presente documento se describe a continuación. Al final de la operación, volver a montar el dispositivo y comprobar la conexión.
4.1 El control de la presión de alimentación (Fig. 2)
La presión de alimentación se puede medir por medio de tubo del manómetro con una "U", o de tipo electrónico con 0,1 mbar subdivisión mínima.
- Desatornillar el tornillo "A" de la toma de presión "B".
- Coloque el medidor.
- Hacer funcionar el dispositivo y comprobar que la presión es lo que se espera; de otra manera determinar la causa.
Al final de la operación, volver a montar el dispositivo y comprobar la conexión.
PRECAUCIÓN: Si el valor de la presión de alimentación medida está fuera del rango que se muestra en la Tabla 4, no es posible proceder con la
instalación y debe informar a la institución del regulador de gas de la anomalía de la red.
Cerrar la válvula de la de cierre de gas, desconecte el medidor de presión, apriete el tornillo de bloqueo y cierre la puerta frontal.
4.2 Regulación del aire primario
El aire primario se debe ajustar teniendo en cuenta lo que se indica en la Tabla 2.
4.3 Ajuste de la llama piloto
Ajustar y comprobar si la llama rodea el termopar y si el aspecto de la misma es correcta. Si esto ocurre, no hay necesidad de comprobar que los
inyectores están montados los correctos (ver tabla 2).
4.4 control del quemador principal
A su vez en el dispositivo y verificar que la llama, el encendido y el ajuste mínimo, son correctos. De lo contrario, usted debe comprobar los inyectores
y la posición de aire primario (véase el cuadro 2).
5. AJUSTE PARA USO CON DIFERENTES TIPOS DE GAS
Para realizar esta operación, por ejemplo, cambiar de gas natural a gas líquido, debe cambiar los inyectores de los quemadores principales, los de
llamas piloto y ajustar el by-pass del mínimo (véase la tabla 2).
Todos los inyectores necesarios para la rectificación se proporcionan contenidos en una bolsa con la unidad. Los quemadores de los inyectores
principales están marcados en centésimas de mm, mientras que las de la llama piloto tienen un número de referencia.
5.1 Sustitución de los inyectores de los quemadores principales
Retire la sartén, las bandejas de goteo, el cuerpo y la cabeza de los quemadores.
5.1.1 La llama del piloto (Fig. 3)
Si se ajusta la llama piloto adecuadamente debe rodear el termopar y tienen la apariencia perfecta. Si esto ocurre, no es necesario desatornillar el
tornillo de "C" y comprobar que los inyectores están instalados los correctos (véase la tabla 2).
Para la llama piloto no se requiere ajuste de "D" de aire primario.
5.1.2 quemador principal (Fig. 4)
El aire primario se ajusta adecuadamente si se garantiza la estabilidad de las llamas, es decir, si no se parecen venir con quemador de llama fría y si
no se produce retorno de llama con el quemador caliente.
La distancia prevista para la regulación del aire primario, para los quemadores de la encimera de cocción, se muestra en la Figura 4 y se indica en las
Tablas 2. Retire el tornillo que sujeta la brújula del control de aire primario "E", para ajustar la distancia " X "en el aire y fijar el tornillo de nuevo.
5.1.3 Regulación del mínimo (Fig. 5)
Retire la perilla y ajuste la llama en la posición de reposo para obtener una llama estable y uniforme; en la medida apropiada: véase la tabla 2.
Para la operación con gas líquido, el tornillo de ajuste "F" se debe atornillar completamente.
5.1.4 Sustitución del inyector del quemador principal (Fig. 6)
Desenroscar el inyector "I" y montar esa llave proporcionada con 11 mm. Después de haber llevado a cabo la conversión debe ser aplicado sobre la
placa (fig. 1), el adhesivo en el espacio que indica el nuevo tipo de gas que se puede utilizar.
6. INSTRUCCIONES
El aparato debe ser utilizado por personal cualificado, ya que el dispositivo destinado exclusivamente a la cocina profesional.
6.1 Conexión y desconexión (Fig. 7)
6.1.1 Piloto de encendido de la llama
Presionar y girar el mando a la posición izquierda
después de encender la llama piloto, mantener prensado a la parte inferior de la perilla para permitir el calentamiento del termopar. En el caso de que
la llama piloto se apaga repetir la operación.
6.1.2 Encendido del quemador principal
Para activar el quemador principal, girar el mando a la izquierda a la posición "máximo" (llama grande), o directamente en el "mínimo" posición (llama
pequeña). Entre estas dos posiciones se puede elegir la capacidad calórica deseada para cocinar.
6.1.3 Apagado
Para apagar el quemador principal, gire la perilla a la posición correcta en el
girar el mando a la posición
7. MANTENIMIENTO
Se recomienda tomar un contrato para el mantenimiento al menos una vez al año.
Todas las noches después del trabajo, la unidad debe ser limpiado a fondo. La limpieza diaria del dispositivo garantiza un funcionamiento perfecto y
una vida más larga del aparato.
Antes de iniciar la limpieza, desconectar el aparato de la red; eliminar todas las partes desmontables del horno y lavarlos por separado.
Durante la limpieza, no lavar el aparato con chorros de agua directos o presión.
La limpieza de las piezas de acero debe hacerse con cuidado, usando agua tibia. Si utiliza jabón u otro producto de limpieza, asegúrese de que éstos
no contienen productos abrasivos y se recomiendan para la limpieza de acero inoxidable.
Si el aparato no se utiliza durante un determinado período de tiempo, cerrar el grifo de suministro de gas. En caso de fallo del dispositivo o
funcionamiento irregular, es necesario cerrar la válvula principal del flujo de gas y llame al servicio técnico.
Todo el mantenimiento y reparación debe ser realizada por un instalador calificado
Mantenga presionado el mando y al mismo tiempo llevar una cerilla encendida la llama piloto;
incluso la llama piloto se apaga.
.قم بتبديل الجهاز في حالة حدوث خلل أو خلل. ألي إصالحات فقط االتصال بمركز خدمة فني معتمد وطلب استخدام قطع الغيار األصلية
.للمعايير
م توصيل وتركيب النظام واألجهزة والتهوية واستخالص األبخرة وفقا لتعليمات الشركة الصانعة، من قبل الموظفين المتخصصين مهنيا، وفقا
permanecerá encendida únicamente la llama del piloto. Si continúa a
ال عرب ية
.اقرأ التعليمات الواردة في ھذا الدليل بحرص حيث يقدمون مشورة ھامة بشأن سالمة الترکيب واالستخدام والصيانة
.بعد إزالة التعبئة، تأكد من أن المعدات سليمة. في حالة الشك، ال تستخدم المعدات واالتصال بالموظفين المؤھلين مهنيا
.قبل توصيل الجهاز، تأکد من أن التصنيف يتوافق مع التصنيف من الغاز و الکهرباء
.ء التنظيف والصيانة، افصل الجهاز عن نظام إمداد الکهرباء و / أو الغاز
14
.المشغلين
احتفظ بهذا الكتيب ألية مشاورات أخرى من قبل مختلف
.يجب استخدام المعدات فقط من قبل الموظفين المدربين
.وقد يؤدي عدم مراعاة ما سبق إلى تعريض سالمة المعدات للخطر
. تعليمات عامة
1
قبل إجرا
يجب أن يت
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