EAS ELECTRIC EMBV36 Manual De Instrucciones página 32

Carne
de res
Estofado de
carne, aprox. 1
kg *
Filete al punto,
aprox. 1kg *
Solomillo, al
punto, aprox.
1kg *
Bistec, al punto, 3
cm grosor **
* Rejilla baja
** Rejilla alta
Ternera
Nota: Dé la vuelta a las piezas y al codillo de ternera a mitad de la cocción. Por último, deje
reposar unos 10 minutos más.
Ternera
Pieza de
ternera,
aprox. 1kg
Codillo de
ternera, aprox.
1.5kg
* Rejilla baja
Cerdo
Notas
 Déle la vuelta a los trozos de carne magra de cerdo y a los trozos sin corteza a
mitad del tiempo de cocción. Deje reposar durante unos 10 minutos más.
 Coloque la pieza en el recipiente, con la corteza hacia arriba. Haga un corte en la
corteza, y no le dé la vuelta a la pieza. Deje que repose durante aproxima-
damente 10 minutos más.
 No gire los filetes ni las costillas de cerdo, y deje que reposen unos 5 minutos
más.
 Dé la vuelta al cuello de cerdo tras 2/3 del tiempo de cocción.
Cerdo
Pieza sin corteza
(p.ej cuello)
(aprox. 750g)
Pieza con corteza
(p.ej hombro)
(aprox. 1.5kg)
Tipo de
Accesorios
cocción
Recipiente
con tapa
Recipiente
sin tapa
Recipiente
sin tapa
Rejilla alta
Tipo de
Accesorios
cocción
Recipiente
con tapa
Recipiente
con tapa
Tipo de
Accesorios
cocción
Recipiente
con tapa
Recipiente
sin tapa
Temperatu Potencia
ra en °C, microondas en
ajuste grill
180-200
180-200
210-230
3
Potencia micro-
Temperatu
ondas en vatios
ra en °C
180-200
200-220
Temperatu
Potencia
ra en °C, microondas
ajuste grill en vatios
220-230
190-210
32
Cocción en
minutos
vatios
-
120-143
100
30-40
100
30-40
cada lado:
-
10-15
Cocción en
minutos
-
110-130
-
120-130
Cocción en
minutos
40-50
100
130-150
-
V.1