Kalorik USK DG 1 Manual Del Usuario página 21

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FRUITS DE MER
Palourdes
Crabes
Queues de homard
Moules (fraîches)
Huîtres (fraîches)
Coquilles S t
Jacques (fraîches)
Crevettes
POISSON
Filets :
Sole...
Morceaux :
Flétan
Saumon
Thon
POULET
Blancs, filets
Blancs, avec os
Pilons, avec os
Cuisses
Blancs pochés
POIDS / QUANTITÉ
250-500 gr ½ - 1 lb
(avec coquille)
500 gr / 1 lb (+/- 6
pcs)
1 ou 2 (200 gr / 7 ou
8 oz. chacune)
500 gr /1 lb. (avec
coquille)
+/- ½ douzaine
250 gr / ½ lb (sans
coquille)
500 gr / 1 lb(non
épluchées)
POIDS / QUANTITÉ
250 gr / ½ lb
250-500 gr / ½ - 1
lb
+/- 2 cm / 1 in
d'épaisseur
+/- 2 cm / 1 in
d'épaisseur
POIDS
250 gr / ½ lb
600 gr – 1 lb
500 gr / 1 lb
500 gr/ 1 lb
500 gr / 1 lb
21
Assembly page 21/48
TEMPS MOYEN
(MINUTES)
10-12
15-18
18-20
12-14
11-13
10-12
11-12
TEMPS MOYEN
(MINUTES)
8-10
13-14
18-21
14-19
TEMPS MOYEN
(MINUTES)
14-16
37-41
32-36
34-37
45-47
USK DG 1 - 080214