Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
COLOQUE EL AHUMADOR AL AIRE LIBRE SOBRE UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA Y NO COMBUSTIBLE, LEJOS DE
UN ALERO O DE CUALQUIER MATERIAL COMBUSTIBLE. NUNCA LA USE SOBRE UNA SUPERFICIE DE MADERA U OTRAS
SUPERFICIES QUE PUEDEN ARDER. SITÚE EL AHUMADOR LEJOS DE LAS VENTANAS O PUERTAS ABIERTAS PARA EVITAR QUE
ENTRE HUMO A LA CASA. SI HAY VIENTO, SITÚE EL AHUMADOR EN UN ÁREA EXTERIOR PROTEGIDA DEL VIENTO.
Curado del Ahumador
All manuals and user guides at all-guides.com
PREPARACIÓN PARA EL USO Y
INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO
LEA CUIDADOSAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
E INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL AHUMADOR.
Antes de usar el Ahumador Brinkmann Trailmaster, siga las instrucciones a continuación
para curarla. El curado del ahumador reducirá al mínimo los daños al acabado exterior
y eliminará el olor a pintura que puede afectar el sabor de la primera comida preparada
en el Ahumador Brinkmann Trailmaster.
IMPORTANTE: Para proteger su ahumador contra la oxidación excesiva, la
Paso 1
Aplique una capa ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol a todas las superficies
interiores del ahumador, incluyendo las rejillas para cocinar. No aplique aceite a la
bandeja para carbón.
Paso 2
Siga cuidadosamente las instrucciones a continuación para encender el ahumador.
Puede usar carbón y/o leña como combustible en el fogón (ver la sección "Cómo
agregar carbón/leña mientras cocina" de este manual).
NOTA: Recomendamos el uso de carbón que haya sido previamente tratado
ADVERTENCIA:
Si usa un Encendedor para Chimenea a Carbón, siga todas las advertencias e
instrucciones del fabricante para el uso de su producto. Comience con 3.5 libras de
carbón en la caja de fuego. Esto debe ser suficiente carbón para cocinar, una vez
que el proceso de curado se haya completado.
Aviso: Para evitar daño de calor a la pintura, no use más de 3,5 libras de carbón/
madera en la caja de fuego. Encienda el carbón con la tapa abierta y no la cierre
hasta que las llamas se hayan apagado (5-10 minutos). Cuando cocine, ajuste el
obturador de aire para minimizar llamas en la caja de fuego. Cerrar el obturador de
aire disminuirá las llamas y la temperatura de cocina
Paso 3
Con la puerta de la cámara de cocción
el carbón; déjelo arder hasta que esté cubierto con una
(aproximadamente 20 minutos). Una vez que el carbón esté ardiendo, coloque
cuidadosamente las brasas calientes en el centro de la bandeja para carbón.
unidad debe curarse correctamente y mantenerse cubierta
todo el tiempo cuando no la esté usando. Se puede ordenar
una cubierta para el Ahumador Trailmaster directamente de
Brinkmann llamando al 800-468-5252.
con líquido encendedor o un arrancador carbón chimenea.
NO guarde líquidos para encendedores u otros líquidos
inflamables, materiales o carbón que haya sido previamente
tratado con líquido encendedor debajo o alrededor del
ahumador.
abierta, apártese y encienda cuidadosamente
ceniza ligera
26
Publicidad
Tabla de contenido
